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1948年静岡県生まれ。1980年訳書「印象派の技法」(グラフィック社)長峰朗・水沢勉共訳、バーナード・ダンスタン著(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
株式会社フォーユー取締役。料理研究家・調理師。だしソムリエ1級。だしソムリエ認定講師。日本昆布協会昆布大使。ケトジェニックシニアアドバイザー。オーソモレキュラー栄養医学研究所栄養アドバイザー。フードコーディネーター。食育インストラクター。焼酎利き酒師。野菜ソムリエ。ふぐ1種取扱い免許 続きを読む
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