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熊本県立大学環境共生学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
日本内科学会認定医、日本糖尿病学会専門医、日本内分泌学会専門医、日本抗加齢医学会専門医。2014年山梨大学医学部医学科卒業。山梨県立中央病院、北里大学病院での勤務を経て現在、山梨大学医学部附属病院糖尿病・内分泌内科に所属。糖尿病をはじめとする生活習慣病の診療に従事。料理本の監修および料理研究家としても精力的に活動している 続きを読む
1953年、東京都に生まれる。現在、京都精華大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1956年11月29日生まれ、琉球大学農学部卒業。1979年に福岡県に入り、病害虫防除所勤務を経て、1985年から福岡県農業総合試験場に勤務。九州大学博士(農学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
愛知教育大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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