重見典宏　( シゲミノリヒロ )

昭和３３（１９５８）年福岡県に生まれ小学５年生まで鹿児島で過ごす。関西移住後１０代から各種ルアーフィッシングを中心にグレ釣り、アユの友釣りまでたしなむ釣りは幅広い。エバーグリーンインターナショナル・ソルトプロスタッフ、ユニチカ・フィールドテスター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

重野佐和子　( シゲノサワコ )

料理家。学生時代から趣味が高じて料理研究科のアトリエでアルバイトを始め、そのまま料理の世界に入る。フランス留学後独立し、教室や広告撮影、メニュープランニングを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

重金碩之　( シゲカネヒロユキ )

雫はじめ　( シズクハジメ )

静岡市生活改善グループ連絡協議会　( シズオカシセイカツカイゼングループレンラクキョウギカイ )

食のスタジオ編　( ショクノスタジオ )

食事摂取基準の実践・運用を考える会　( ショクジセッシュキジュンノジッセンウンヨウオカンガエルカイ )

食生活プランニング　( ショクセイカツプランニング )

食空間コーディネート協会　( ショククウカンコーディネートキョウカイ )

首藤光春　( シュドウミツハル )

首都大学東京体力標準値研究会　( シュトダイガクトウキョウタイリョクヒョウジュンチケンキュウカイ )

鴫原正世　( シギハラマサヨ )

１９４６年、北海道網走市生まれ。光塩学園女子短期大学学長。東京家政学院大学卒業後、渡仏しル・コルドンブルーパリ校の料理・製菓コース修了。郡山女子大学大学院修士課程修了。光塩学園女子短期大学教授を経て２００１年より現職。家政学修士、管理栄養士、調理師 続きを読む

鹿谷勲　( シカタニイサオ )

１９５２年、大阪府生まれ。１９７５年、東京都立大学人文学部史学科卒。奈良県教育委員会文化財保存課専門技術員、県立民俗博物館学芸課長を経て、奈良民俗文化研究所代表。京都橘大学講師（民俗学）、春日若宮おん祭保存会第一事業部会専門委員、大和郡山市文化財保護審議会委員他（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

Ｃ・Ｒ・Ｋｄｅｓｉｇｎ　( シーアールケイデザイン )

ＣＲ＆ＬＦ研究所　( シーアールアンドエルエフケンキュウジョ )

Ｇ・シュティーラー　( シュティーラーＧ )

ＳＨＩＭＡＤＡＳｈｉｎｙａ　( シマダシンヤ )

Ｓｈｉ−Ｂａ編集部　( シーバヘンシュウブ )