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料理芸人。お笑いコンビ「ツインクル」のツッコミ担当。神戸出身。芸能界や人生の先輩たちに連れていってもらった名店の味を自宅でも再現できないかと、若い頃から料理に励み、その過程で、魔法の万能調味料「料理酒オイル」を生み出す。芸人活動の傍ら、フードコーディネーター、食育インストラクター、野菜ソムリエ、こども成育インストラクター、BBQインストラクターなどの資格を取得。「喋れて、作れて、楽しく教えられる料 続きを読む
ハワイ大学マノア校東アジア言語文学科教授 続きを読む
イラストレーター。北海道生まれ。女子美術短期大学造形科卒業。カット、マンガ、広告、絵本など、各方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
9dol Rion。国境をこえていったりきたりする旅行人として長くすごし、現在はひとつのところに定着してくらし、文や絵をかいてすごす。手のひらの五本の指のように、同じようだけれどもよく見るとみんなちがう、そういった存在に関心をもっている。本書に掲載することのできなかった国境について考えたことをまとめ、絵本『障壁を越える方法』として自費出版。本書で2021年韓国出版文化賞を受賞。2021年『7人のお 続きを読む
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