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人物・団体(著者) > 「オ」で始まる人物・団体(著者)
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女子栄養大学短期大学部調理学第二研究室教授。女子栄養大学家政学部卒業。博士(栄養学)、管理栄養士。専門は調理学、家庭の食事の実態研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1970年東京都生まれ。1998年名古屋大学大学院経済学研究科を修了後、日本学術振興会特別研究員、名古屋大学大学院経済学研究科准教授・教授を経て、2015年より東京大学大学院経済学研究科・公共政策大学院教授。この間、米国ケンタッキー大学公共政策大学院客員研究員、文部科学省学術調査官などを務める 続きを読む
1963年福岡県生まれ。1985年九州リハビリテーション大学校作業療法学科卒業。労働福祉事業団神戸労災病院勤務。1988年日本赤十字社今津赤十字病院(重度認知症治療病棟、重度認知症患者デイケア)。1997年日本赤十字社特別養護老人ホーム豊寿園生活指導係長兼訓練係長。2000年九州保健福祉大学保健科学部作業療法学科講師。2005年九州保健福祉大学保健科学部作業療法学科准教授。2007年九州保健福祉大 続きを読む
愛知大学現代中国学部准教授。大阪大学大学院言語文化研究科言語社会専攻博士後期課程修了、博士(言語文化学)。専門は中国語教育および母語・継承語教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
川崎市総合教育センター所長、玉川大学学術研究所客員教授を経て、現在、現行教育文化研究所代表。元NHK道徳TV番組ライター。道徳の指導主事など。また、全人教育の立場から文学活動に携わり、青少年向け作品を書く。平成18年度舞台劇「多摩川に虹をかけた男」で斉田喬戯曲賞受賞。日本芸術振興財団演劇専門委員、文化庁文化政策推進会議演劇専門委員、文部科学省道徳資料作成委員等歴任。日本児童演劇協会常任理事、日本人 続きを読む
1957年東京生まれ。埼玉大学教養学部文化人類学コース、東京大学大学院修士課程考古学専攻、國學院大學文学部史学科後期博士課程修了、博士(歴史学)、東京大学遺跡調査室助手を経て、1990年より小平市地域振興部文化スポーツ課(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
慶應義塾大学メディア・コミュニケーション研究所専任講師。一橋大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。社会学博士(一橋大学)。ランカスター大学大学院MPhil‐PhD昇格(社会学)。慶應義塾大学理工学部および同大大学院理工学研究科専任講師をへて現職。特定非営利活動法人ジャパン・フィルムコミッション理事。社会学、メディア・コミュニケーション研究、心理思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載 続きを読む
東京都生まれ。ニューヨークのParsons School of Design・BFAイラストレーション科卒業。在学中よりアメリカ、日本をはじめ国内外で活動。書籍や雑誌、アパレルグッズやテキスタイルなどで、幅広くイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
2003年渡仏。ル・コルドン・ブルー本校卒業。同校のアシスタントを経て、フランス外務省厨房、星付きレストランやビストロに勤務。パリ製菓学校ベル・エ・コンセイユ卒業。2010年帰国し、料理教室「アトリエ・ルー・グルーズ」を主宰。企業のメニュー開発など多方面で活躍中。ドラマ「シェフは名探偵」の料理監修を務める。著書『パリの有名レストランを巡って辿り着いた 私の星付きビストロレシピ』(誠文堂新光社)がグ 続きを読む
1958年東京生まれ。早稲田大学文学研究科仏文専攻博士課程単位取得退学。カーン大学高等研究免状取得。ロマンス諸語文学専攻、翻訳者、フランス語、イタリア語、ポルトガル語講師(日本女子大学、武蔵野美術大学他)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
日本大学国際関係学部卒業(1995年)。米国カリフォルニア州立大学大学院フラトン校スピーチ・コミュニケーション研究科修士課程修了(M.A. in Speech Communication)(1999年)。米国オクラホマ大学大学院コミュニケーション研究科博士課程修了(Ph.D. in Communication)(2007年)。関西大学人間活動理論研究センター特別任用研究員(2008〜2009年)。 続きを読む
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