大城信哉　( オオシロシンヤ )

大城光子　( オオキミツコ )

大城築　( オオギキズク )

１９３３年福岡県に生まれる。県立高校教師、経営労務コンサルタントを経て、高血圧療法のための物理療法、薬草療法の研究に情熱を注ぎ、薬草とくによもぎの研究開発に没頭し、健康志向食品の開発も行なう。また大分県「一村一品運動」のコンサルタントに参加し、健康食品開発、日本生薬産業研究所開設に尽力。その後、よもぎの薬効と製品開発に専念する。朝日新聞はじめ、多くの新聞、テレビ、ラジオで「よもぎ博士」としての研究 続きを読む

大塚せつ子　( オオツカセツコ )

料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。白神こだま酵母のパン作りと、米粉の技術開発の第一人者。全国に新たな米の食文化、米粉の魅力を広く伝え、もう一度日本の食卓に「米」をのせることが自給率を上げることになると、２０１３年４月に「日本米粉クッキング協会」を設立し、「サラ・グルテンフリークッキング広尾」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大塚和徳　( オオツカカズノリ )

ゴルフ歴史家。１９３４年、大分県生まれ、終戦まで満州国公主嶺市で育つ。東京大学経済学部卒業後、第一銀行を経て帝人に入社。フルブライト留学生としてペンシルバニア大学ウォートン・スクールで学びＭＢＡ取得。英国ターンベリー・ホテルの経営、ジ・オックスフォードシャーＧＣ建設に携わる。１９９８年より２０年間、米ゴルフマガジン誌「世界ベスト１００コース」の選定パネリストを務める。現在、日本コース設計者協会名誉 続きを読む

大塚寧々　( オオツカネネ )

大塚幹也　( オオツカミキヤ )

１９６０年生まれ。静岡県出身。しずおか垂迹美術研究会主宰。静岡県教育委員会文化課（文化財管理担当）を経て、静岡県内の市立・県立高校で教諭（現職）を務め、袋井市文化財保護審議会委員のほか、豊橋市の普門寺旧境内総合調査や森町の文化財調査に調査員として参加。静岡県内を中心に懸仏などの垂迹美術を調査・研究する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大塚彰　( オオツカアキラ )

１９４９年、千葉県生まれ。千葉大学工業短期大学部印刷工学科卒業。パッケージメーカーにて印刷、工務、営業に従事。１９９７年、株式会社小森コーポレーション入社。印刷技術部を経て２０００年、「小森スクール」に配属となり現在、小森グラフィックテクノロジーセンター（ＫＧＣ）非常勤講師。受講性への指導にあたり「職場診断」を担当。一級技能士。職業訓練指導員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの 続きを読む

大塚昭二　( オオツカショウジ )

東京生まれ、市川市在住。医学博士、小児科医。東京医科歯科大学卒業後、賛育会病院小児保健部長、東京家政学院大学教授、東京教育専門学校校長（幼稚園教諭・保育士養成校）、三鷹市乳幼児健康相談室嘱託医、千葉明徳短期大学客員教授を経て、現在、社会福祉法人児童養護施設恩寵園理事のかたわら、保育者養成、子育て関連の仕事をしている。また暮らしに直結した育児指導が好評で、育児雑誌、講演等マスコミの分野でも活躍中（本 続きを読む

大塚末子　( オオツカスエコ )

大塚滋　( オオツカシゲル )

１９２８年新潟県に生まれる。１９５２年大阪大学理学部卒業。大阪府立大学助手、東洋食品工業短期大学教授、武庫川女子大学教授を歴任、理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大塚謙一　( オオツカケンイチ )

１９２４年東京都生まれ。東京帝国大学農学部農芸化学科（同大学院）卒業。山梨大学工学部助教授、国税庁醸造試験所所長歴任。農学博士。元メルシャン（株）顧問 続きを読む

大塚譲　( オオツカユズル )

１９４８年兵庫県に生まれる。１９７２年東京大学農学部卒。１９７７年東京大学大学院農学系研究科修了。現　戸板女子短期大学食物栄養科教授。お茶の水女子大学名誉教授。専門は栄養生化学。農学博士 続きを読む

大宮勝雄　( オオミヤカツオ )

１９５０年生まれ。東京・浅草「レストラン大宮」オーナーシェフ。フランス料理の修業をしたのち、２６歳でニュージーランドのホテルでスーシェフに。２８歳のときにイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコなどを車で回り、その土地その土地の料理や文化を学ぶ。８２年に、地元浅草に「レストラン大宮」を開店。以来４０年以上、変わらず人気を博している。２００７年、新丸の内ビルディングに２店目をオープン。２０２５年、浅草 続きを読む

大屋夏南　( オオヤカナ )

１９８７年生まれ。ブラジル出身。１７歳でモデルデビュー。数多くのファッション誌に出演し、モード・ハイエンド系の海外誌などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大山くまお　( オオヤマクマオ )

ライター・編集者。１９７２年名古屋市生まれ。中日ドラゴンズファン。映画、アニメ、音楽、プロ野球などカルチャー全般についての取材、執筆、企画立案、編集などを行う。雑誌、ウェブメディア、テレビ、ラジオなど多方面で活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大山のぶ代　( オオヤマノブヨ )

１９３６年東京生まれ。女優。都立三田高校在学中に劇団俳優座養成所入学。１９５６年「この瞳」（ＮＨＫ）でデビュー。１９７９年４月〜２００５年３月までドラえもんの声を２６年間担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大山倍達　( オオヤママスタツ )

１９２３年東京生まれ。ソウルの小学校時代に中国拳法を学ぶ。４７年、全日本空手道選手権で優勝。５２年から全世界に遠征し「ゴッド・ハンド」の名を世界に広める。６４年、国際空手道連盟極真会館を設立、総裁に就任。９４年、肺ガンのため死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

大山博司　( オオヤマヒロシ )

両国東口クリニック理事長。認定痛風医。１９８２年帝京大学医学部卒業。帝京大学医学部第二内科、田島病院院長などを経て、２００１年両国東口クリニックを開設、２００２年より現職。田島病院時代より痛風外来を開設し、痛風・高尿酸血症のプロフェッショナルとして活躍。１９９７年には「痛風ホームページ」を開設し６０００件を超える痛風・高尿酸血症医療相談を行う。厚生労働省の委託研究としてインターネットヘルスケアと医 続きを読む

大山康晴　( オオヤマヤスハル )

岡山県倉敷市生まれ。小学校卒業と同時に木見金治郎将棋九段の内弟子になる。昭和１５年に四段に昇進、軍隊を経験した後、昭和２２年に七段に昇段。昭和２５年に木村名人に勝利し、名人位を勝ち取る。昭和２９年には出場した全棋戦を制覇、続いて５期連続名人位を保持し、１５世永世名人の資格を得る。「受けの達人」として一時代を築いた。名人通算１８期は歴代最多であり、タイトル獲得数通算８０期は歴代２位の成績である。東京 続きを読む