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料理家、栄養士、フードサイエンティスト、クックパッドアンバサダー。過去には無理なダイエットを経験し、バランスの良い食事の重要性を実感したことから栄養士資格を取得。現在はその知見を活かし、2児の母として、育児の合間にも作れる時短で栄養バランスの取れた料理やパン、お菓子のレシピを多数発信。料理を通じて、「もっと気軽に、楽しみながら作ってほしい」というメッセージを伝えている(本データはこの書籍が刊行され 続きを読む
国立療養所東京病院付属リハビリテーション学院理学療法学科、法政大学社会学部卒業。中伊豆リハセンター・神奈川県総合リハセンターにて臨床し、東京都補装具研究所にて研究員、その後弘前大学医療短期大学部、北里大学医療衛生学部を経て、帝京平成大学健康メディカル学部理学療法学科教授、学科長および大学院健康科学研究科理学療法学専攻専攻長 続きを読む
1928年、愛知県生まれ。医学博士、予防医学研究者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1945年北海道生まれ。東京都婦人情報センター・東京ウィメンズプラザ情報担当係主任専門員(1984〜2001年)、越谷市男女共同参画支援センター所長(2001〜2006年)、国立女性教育会館情報課客員研究員(2009〜2020年)、東海ジェンダー研究所理事(2018年〜現在)。JLA図書館利用教育委員会委員(1997〜2013年) 続きを読む
1954年、愛知県生まれ。真宗大谷派蓮成寺住職。同朋大学仏教文化研究所客員所員。2018年、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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