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人物・団体(著者) > 「ユ」で始まる人物・団体(著者)
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1947年福島県会津若松市生まれ。1970年明治大学商学部卒業。熊本市で菓子づくりの道に入る。1978年フランス・パリ「パティスリー・ミエ」で研修。1979年フランスでの研修内容に対し、フランス菓子協会より銀メダルと賞状授与。1986年東京・元代々木町にフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」を開店。1995年現在の代官山に移転。同年、技術と素材の開拓に対し、フランス菓子協会より金メダル 続きを読む
ライター、編集者。1971年生まれ。武蔵大学日本文化学科卒。写植からDTPへの移行期に印刷会社に在籍後、ビジネス系専門誌の編集長を経て、2000年よりフリーランス。文字、デザイン、印刷、手仕事などの分野で取材執筆活動をおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1928(昭和3)年11月7日生まれ。1952(昭和27)年アテネ・フランセを卒業。1953(昭和28)年4月第21回日本版画協会展(東京都美術館)に『陽気な風景』『五月の葬式』が初入選。以後、数々の賞を受賞。また、個展活動もさかんに行う。2003(平成15)年11月26日逝去。享年75歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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