メル・エリオット　

英国在住。２００７年にロンドンのロイヤル・カレッジ・オブ・アート卒業。広告制作を経て、大人向けのぬりえなど、大好きなポップ・カルチャーとイラストの才能を活かし、自分の心に響く欲しいものを作り続けている 続きを読む

メイソン・キム　

韓国生まれの政治学者。ピッツバーグ大学より博士号を取得した後に、テネシー大学の客員助教授およびテュレーン大学の助教授を経て、現在は、ジョージア州アトランタ市にあるスペルマン大学に、助教授として勤務している 続きを読む

メアリーアンフレイザー　

物語やノンフィクションの挿絵画家として、また、著者としても活躍し、これまで６０冊以上の児童書を出版。現在、南カリフォルニアで家族と暮らす 続きを読む

メディア・ビュー　

メアリー・ベリー　

イギリスで最も信頼される料理ライター、メディアプレゼンター。４０年を超えるキャリアのなかで７５冊を超える料理本を出版。２００９年に出版された『Ｂａｋｉｎｇ　Ｂｉｂｌｅ』（本書の初版）はベストセラーとなる。人気テレビ番組『グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ』で２０１６年まで審査員を務める。２０１２年には大英帝国勲章を受勲。穏やかな人柄と伝統的な家庭料理のスタイルは幅広い層に受け入れられ、“Ｑｕｅ 続きを読む

メル・ガッド　

人間関係と性教育の社会的企業「クワミ・アディス・リュウ（Ｃｗｍｎｉ　Ａｄｄｙｓｇ　Ｒｈｙｗ）」の共同設立者であり、マネージャー兼ディレクター。イギリスの公衆衛生登録（ＵＫ　Ｐｕｂｌｉｃ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｒｅｇｉｓｔｅｒ（ＵＫＰＨＲ））に公衆衛生専門職（ｐｕｂｌｉｃ　ｈｅａｌｔｈ　ｐｒａｃｔｉｔｉｏｎｅｒ）として登録 続きを読む

メリッサ・m・シュー　

メディアビーコン　

メリノ　

メリッサ・イワイ　

メイとナツキ　

メアリー・ベス・オルブライト　

ワシントン・ポスト紙のライター、編集者、エグゼクティブ・プロデューサー。米国公衆衛生局長官事務所での勤務経験があり、ナショナルジオグラフィック誌に寄稿していた。食をテーマにした専門テレビ局、フード・ネットワークにも出演している。ジョンズ・ホプキンズ大学とジョージタウン大学で学位を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

メロンパン (Book)　

メラニー・ミッチェル　

メラニー・デュピュイ　

パリで人気の料理教室、『アトリエ・デ・サンス』で、ジャン‐バティスト・チボーとともに、お菓子のレッスンを担当する講師。ラグジュアリーホテルでパティシエールとしてデビューし、ミシュラン一つ星のレストラン、『エレーヌ・ダローズ』で、ブノワ・カステルに師事。コスト兄弟が経営するグループや、ノマド、リュブレ・トレトゥール、エディアールなどの老舗のケータリング・レストランでデザートを担当した経歴を持つ。製菓 続きを読む

メルセデス・アウマダ　

３代続くメキシコの伝統的な料理人の家系に生まれる。フランスを拠点に、数々の講演やイベントを通して、メキシコの食文化と伝統料理を広める活動をしている。またフランス・パリでさまざまなメキシコ料理を楽しめるレストラン「チカフアルコ」のシェフも務める 続きを読む

メノタ　

メアリー・ジェーン・タッキ　

イギリスの国民保険制度ＮＨＳの組織メンタルヘルス・トラストの顧問精神科医。ニューカッスルで危機評価と在宅療養チームを推進し、２００２年、年間優秀勤務医賞を受賞 続きを読む

メガン・m.ローアー　

メアリ・ロビネット・コワル　

１９６９年ノースカロライナ州生まれ。２０００年代半ばごろから雑誌に短篇を発表し、２００８年にジョン・Ｗ・キャンベル新人賞を受賞。初長篇の『ミス・エルズワースと不機嫌な隣人』（ハヤカワ文庫ＦＴ）は、ネビュラ賞長篇部門とローカス賞第一長篇部門の候補となる。「火星のレディ・アストロノート」でヒューゴー賞ノヴェレット部門を受賞。同じ時間線を舞台にした『宇宙へ』でヒューゴー、ネビュラ、ローカス賞を受賞。ほか 続きを読む