大山良徳　

あめのもりようこ　( アメノモリヨウコ )

１９６７年生まれ。５０歳。高２男子の母。エクセルシア（有）取締役。ＲＰＢメソッドエグゼクティブトレーナー。エクササイズクリエイター。健康運動指導士。健康科学アドバイザー。元新国立劇場演劇研修所講師。東京・新宿にＲＰＢメソッド専用サロン「サリアトウキョウ」をオープン。１９８８年よりエアロビクスインストラクターとして活動を開始。１９９２年『スズキジャパンカップ』ペア部門優勝を果たす（本データはこの書籍 続きを読む

石井ゆかり　( イシイユカリ )

ライター。星占いの記事やエッセイなどを執筆、独特の文体で世代を超えて人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

石原結實　( イシハラユウミ )

１９４８年長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部、同大学院博士課程修了後、スイスのベンナー・クリニック、モスクワの断食病院、コーカサス地方の長寿村などで自然療法や断食療法、長寿食の研究を行う。現在はイシハラクリニックの院長の他、健康増進を図る保養所を伊豆高原で運営。著書はこの４０年で３５０冊超。米・露・独・仏・中国・韓国・台湾などで合計１００冊以上が翻訳出版されている（本データはこの書籍が刊行され 続きを読む

河北裕介　( キタハラユウスケ )

１９７５年生まれ。ヘアスタイリストを経て、１９９８年からヘア＆メイクアップアーティストとしてのキャリアをスタート。以降多くの雑誌のカバーやメイク企画を手がけ、広告やＣＭ等でも活躍し、女優やモデルからのオファーが絶えないトップアーティストに。またＤＭＭオンラインサロン「河北メイク塾」を主宰するほか、ＪＦＮラジオでは「ヘア＆メイク河北裕介のＢｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ」でパーソナリティを務めるなど、活動の幅 続きを読む

木村祐一　( キムラユウイチ )

黒木優子 (料理家)　( クロキユウコ )

料理家・フードスタイリスト。手軽なお菓子やおもてなし料理、おつまみが評判を呼び、雑誌や書籍、企業のホームページで幅広く活躍。簡単でアイデアをきかせたレシピが評判。食べることが大好きな女の子（花ちゃん）のママでもある。東京にあるパンケーキ人気店を片っ端から食べ歩き、本書レシピを制作 続きを読む

甲野善紀　( コウノヨシノリ )

１９４９年東京生まれ。武術研究者。１９７８年に「松聲館道場」を設立。以来、独自に剣術、体術、杖術などの研究に入る。２０００年頃からその技と術理がスポーツや楽器演奏、介護、ロボット工学や教育などの分野からも関心を持たれている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

菅本裕子（ゆうこす）　( スガモトユウコ )

田中宥久子　( タナカユクコ )

ビューティーアーティザン。ヘア＆メイクアップアーティストとして、映画を中心とした映像の世界で３０年余活躍。化粧品の成分にまでこだわり、クリエーターとしてブランドのスタートに関わる。同時期に、これまでのハウツーの蓄積を「造顔マッサージ」として発表。一般女性にも大きな影響を与える。現在は、多勢の顧客に造顔マッサージを行う一方で、講演やテレビ、雑誌で活躍。２００６年に独自の化粧品ブランドをスタート、２０ 続きを読む

伊達友美　( ダテユミ )

１９６７年、静岡県生まれ。管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士。戸板女子短期大学食物栄養科講師。食事カウンセラーとして、これまでに７０００人以上の食改善アドバイスを行う。制限型の食事ではなく、代謝アップの栄養をプラスする「プラス栄養メソッド」を基本とした指導法は女性を中心に人気で、テレビや雑誌などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

野上優佳子　( ノガミユカコ )

料理家・弁当コンサルタント。中学生の頃から３５年以上、２女１男の母としても日々おべんとうを作り続ける経験に基づく実用性の高いレシピと洞察が好評を博している。新聞、雑誌、ＴＶ、ラジオ、ウェブなど多くのメディアで活躍。国内のみならず海外でも日本のおべんとうに関するワークショップや講演などを行うほか、サステナブルな素材や伝統技術を生かすことをテーマに、国内外で弁当箱の商品企画や監修にも携わっている。東京 続きを読む

平野由希子　( ヒラノユキコ )

料理家。料理教室＆ワインショップｃｕｉｓｉｎｅ　ｅｔ　ｖｉｎ主宰。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。２０１５年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作、商品開発などを手がける。ル・クルーゼを日本に広めることになった『ル・クルーゼ』シリーズの著書が代表作。フレンチ、おつまみレシピなど著書多数。ワインをはじめとするお酒とのペアリングレシピを多岐にわたって提案している（本データ 続きを読む

平山夢明　( ヒラヤマユメアキ )

村田裕子　( ムラタユウコ )

森崎友紀　( モリサキユキ )

管理栄養士・製菓衛生師・中医薬膳指導員・チャイルドマインダーの知識、経験を生かし、初心者でも楽しめる「世界の料理」「アンチエイジング」「ダイエット」「離乳食」「マタニティ・授乳期」の簡単レシピを考案。身近な食材でお洒落でヘルシーな食卓を演出。各種イベントの講師、メニュー開発、各種メディアで料理研究家として活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山本ゆり　( ヤマモトユリ )

料理コラムニスト。１９８６年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は３児の母。レシピ本『ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん』（宝島社刊）は現在シリーズ累計で８００万部を超えるベストセラー。気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」はレシピもさることながら、自身の日常や家族の風景を綴った話が人気を集める。Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）のフォロワーは１４０万人、インスタグラムのフォ 続きを読む

yuka*cm　( ユカセンチ )

Yuki (チネイザンセラピスト)　( ユキ )

yula　( ユラ 刺繍作家 )