フレッド・エクハード　( エクハードフレッド )

マイケル・エドワーズ　( エドワーズマイケル )

現在、香水の世界でマイケル・エドワーズ氏ほど卓越した博識と情熱を持った人はいません。それにより自から主宰するワークショップに参加した多くの人々にフレグランスに関する新たな理解を与えてきました。彼の香水に関する著述の第一弾はフレグランスのバイブル的存在となった“Ｔｈｅ　Ｆｒａｇｒａｎｃｅ　Ｍａｎｕａｌ”です。それは香水販売関係者が、お客に新しいフレグランスを勧めるときの格好のガイドブックとして高く評 続きを読む

モーリス・エルゾーグ　( エルゾーグモーリス )

１９１９年１月１５日、フランスのリオン市生まれ。幼い頃からモン・ブランのふもとのシャモニで夏休みを過ごし、１６歳からアルプスを登りはじめ、ドリュ、グラン・シャルモ、プラン針峰群の各北壁、ピッツ・バディレ北東壁などのビッグ・クライムに成功。１９５０年、ヒマラヤ登山隊の隊長に抜擢され、アンナプルナに登頂する。フランス山岳会会長、シャモニ市長、青少年スポーツ大臣、ＩＯＣ委員を歴任 続きを読む

円仁　( エンニン )

円満字洋介　( エンマンジヨウスケ )

１９６０年大阪府生れ。修復建築家、水彩画家、文筆家。西日本建築探偵団と称してまちを歩く。京都工芸繊維大学建築学科卒。円満字建築事務所代表。京都精華大学、摂南大学他の非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

恵土孝吉　( エドコウキチ )

月刊はかた編集室　( エーアールティカブシキガイシャ )

月刊九州王国編集部　( エーアールティカブシキガイシャ )

枝元なほみ　( エダモトナホミ )

横浜に生まれる。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任をつとめ、無国籍レストランでシェフとして８年働く。「きょうの料理」（ＮＨＫ）や「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などのテレビ番組、雑誌などのメディアで活躍。「食」を考えるうちに、農業や環境の問題など、キッチンが社会とつながっていることを意識するようになった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

栄養学・食品学・健康教育研究会　( エイヨウガクショクヒンガクケンコウキョウイクケンキュウカイ )

榎並寿男　( エナミヒサオ )

日本皮膚科学会認定・皮膚科専門医、再生医療認定医、新宿皮フ科院長、ネオポリス診療所理事長、医学博士。１９４７年、岡山県生まれ。名古屋市立大学医学部卒業、同大学院修了。７９年、三重県にネオポリス診療所を開設。以後、名古屋、桑名、名張市などに皮膚科を中心としたクリニックを開く。光線療法に関する研鑽に努め、２００６年には東京・市谷に国内初の白斑専門治療院「市ヶ谷皮フ科日本白斑センター」を開設、２００８年 続きを読む

榎木繁男　( エノキシゲオ )

１９２６年、長野県生まれ。１９４９年、東京体育専門学校（現・筑波大学）卒。都立小山台高校教諭、麻布（獣医科）大学教授、産能大学教授を歴任し、現在、麻生体育研究所（代表） 続きを読む

榎本年弥　( エノモトトシヤ )

生まれた時から美味しいもの好きだった、ストリート系語学スペシャリスト。フリーランスのライター兼カメラマンとしての顔も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

榎本松雄　( エノモトマツオ )

「東松舘道場」３代目舘長。１９６２年、東京生まれ。剣道教士七段。物心ついたときから剣道をはじめ、高校は剣道の強豪校である岐阜県の中京商業高校（現・中京学院大中京高校）に入学。１９８１年、専修大学法学部に入学し、卒業後は家業を営みながら、１９９８年東松舘副舘長に、２０１４年に舘長に就任。たびたび全国制覇を成し遂げるなど、少年剣道の発展と育成にはげんでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され 続きを読む

榎本滋民　( エノモトシゲタミ )

１９３０年、東京生まれ。劇作家、演出家。國學院大學文学部中退。６１年「女中っ子」の脚色を担当してデビュー。新派・新国劇、歌舞伎など幅広いジャンルに、『浮世節立花家橘之助・たぬき』『花の吉原百人斬り』『愛染め高尾』『同期の桜』などの名作を遺した。２００３年逝去 続きを読む

榎本直子　( エノモトナオコ )

１９５３年新潟生まれ。インドネシア料理研究家。グラフィック・デザイナー。１９９２年よりインドネシア料理の素晴らしさを日本に伝えるために料理教室「スレラ・クラブ」を主宰 続きを読む

江上いすず　( エガミイスズ )

江上佳奈美　( エガミカナミ )

江上和子　( エガミカズコ )

野村料理学園（福岡）師範科卒業後、同学園および東京クッキングスクールに勤務。のち、主婦と生活社編集部にて、主に料理、実用書編集に３１年間たずさわる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江上敬子　( エノウエケイコ )

’８４年９月１７日生まれ、島根県出身。専門学校時代にお笑いコンビ・ニッチェを結成。ＮＨＫ「オンバト＋」第３回チャンピオン大会４位（’１３年）、平成２３年度ＮＨＫ新人演芸大賞受賞（’１１年）、第２回お笑いハーベスト大賞優勝（’１１年）などを受賞。現在、多数の番組に出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む