中山歳一　( ナカヤマトシカズ )

中村正人監　( ナカムラマサト )

東京ディープチャイナ研究会（ＴＤＣ）代表。Ｆｏｒｂｅｓ　Ｊａｐａｎオフィシャルコラムニスト。コロナ禍以降、都内に急増するガチ中華の実情を参与観察し、２０２１年春、その魅力を広くシェアするＳＮＳコミュニティ「ＴＤＣ」を運営開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

成川正晃　( ナリカワマサテル )

元東京経済大学教授。明治大学商学部卒業、東京経済大学大学院経営学研究科博士後期課程退学。埼玉女子短期大学、高崎商科大学短期大学部、東北工業大学を経て、２０２０年東京経済大学教授（‐２０２２年） 続きを読む