Product Details
ISBN 10 : 4796697799
Content Description
アイシングアーティストTHUMB AND CAKESに教わる秘密のクッキー&ケーキ。砂糖でお菓子をデコレーション!甘くて、かわいい、パーティースイーツの作り方。
目次 : COOKIE(ロリポップクッキー/ スタンドクッキー ほか)/ CUPCAKE(リボンカップケーキ/ シュガーチップカップケーキ ほか)/ CAKE(キャットケーキ/ ミニケーキ ほか)/ BASIC&TOOL(パイピングバッグの作り方/ アイシングの作り方 ほか)
【著者紹介】
THUMBANDCAKES : 吉田菜々子。1981年、大阪生まれ。グラフィックデザインを勉強後、シュガークラフトと出会う。お菓子をデザインすることに魅了され、大好きだったお菓子作りの道へ進む。シュガークラフトを学び、シュガーケーキやアイシングクッキーなど、雑誌やイベントなどの菓子製作に携わる。現在、アトリエを渋谷区代々木上原にかまえ、シュガー教室、オーダーを中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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だっさん
読了日:2014/05/15
livres
読了日:2012/11/20
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