SHIORIの旅するおうちごはん

SHIORI

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838729012
ISBN 10 : 4838729014
フォーマット
出版社
発行年月
2016年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
SHIORI ,  
追加情報
:
95p;25

内容詳細

『作ってあげたい彼ごはん』がシリーズ累計340万部超のヒットとなり、一世を風靡した人気フードコーディネーター・SHIORIさんによる新刊刊行!
テーマは、SHIORIさんが世界を旅しながら学んだアジア&ヨーロッパ+αの「おうちごはん」。同世代の女性が作りやすいように、普通のスーパーで手に入る材料の簡単レシピを考案。「旅するおうちごはん」として2014年から開催しているレッスンは、予約開始2,3分で満席になることもあるほど人気を博しています。
タイ、韓国、台湾、ベトナム、インド、イタリア、スペイン、フランス、メキシコなど…日本人のわたしたちにも馴染み深いメニューを中心に70品以上掲載します!


【著者紹介】
SHIORI : 料理家/フードコーディネーター。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。「若い女性にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや雑誌、広告など、幅広く活動。2014年、東京・代官山に料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。世界各国で学んだ家庭の料理を教える「旅するおうちごはん」をはじめ、人気の料理教室を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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料理教室に中々行けないので、旅するお家ご...

投稿日:2019/01/14 (月)

料理教室に中々行けないので、旅するお家ごはんが本になってとても嬉しかったです。イタリアンから中華、韓国など色んな国の代表的料理が載っていてこの値段は安い

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 美登利 さん

    割と市販で手に入りやすい食材、調味料を使っているのでこれは作りたいと思うものが見つかる。私はこの本の中ではタイ、ベトナム、イタリア、スペイン料理を作ることが多いかな。台湾料理は専門店では食べたことが無くて、中華料理店で似たものはあるけれど豆花を作ってみたいと思いました。パエリアは家族が揃った時に必ず!安くて大きな海老が買えたらクンパッポンカリー作りたい。韓国の甘辛い唐揚げタッカンジョン気になる。素朴にトルティージャもいいね。早速、今切らしてる調味料買いに行かなくては!その前にパクチー種まきしなきゃ。

  • koharu さん

    世界を旅して、そこの料理をアレンジしたりしてして再現するカフェの本を読んだあとに、図書館でみかけて借りてきた。小説のようにおしゃれなお店があるようなとこに住んではいないけど、家でつくれるのはうれしい。たまたま3日間ほど一人で過ごすことになり、この本のアジアン料理を日替わりで楽しんだ。ふらっと海外にいける腰の軽さはないけど、料理だけで旅したような気持ちになれた。購入予定です。

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人物・団体紹介

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SHIORI

ハワイ在住アニマルコミュニケーター。白井レイキ&カルナレイキマスター/ティーチャー。1972年7月生まれ。日本の大学を卒業後、米国で航空機のパイロットを目指すも挫折。大手通信会社に16年間、営業職として従事するが、すべてを手放してハワイへ移住。1年後、FaceBook広告でアニマルコミュニケーション

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