Nozomi

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もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい

Nozomi

User Review ：5.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784334978600
ISBN 10 : 4334978606
Format
：
Books
Publisher
：
Kobunsha
Release Date
：
April/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
nozomi ,  

Content Description

時短・簡単・節約できる作り置きレシピがあれば、今夜のごはんにもう悩まない！週末まとめて作り置きの、すべてを公開！！大人気サイト「つくおき」のおかずの組み立て方を徹底的に解説。考え方が身につくから、自分だけの作り置きができるようになる。

目次 : 第１章　初めてでも試しやすい「つくおき」おかずの組み合わせ（作りやすい組み合わせ８品作り置き/ 副菜ばっかりパパツと６品作り置き　ほか）/ 第２章　おすすめのおかず１週間の組み合わせ（バランスばっちり１０品作り置き/ ちょっとしっかり１０品作り置き　ほか）/ 第３章　「つくおき」メインおかずカタログ（チキンソテーｗｉｔｈオニオンソース/ 鶏肉と彩り野菜の甘酢あん　ほか）/ 第４章　「つくおき」サブおかずカタログ（ひじきとごぼうのつくだ煮/ ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め　ほか）/ 第５章　作り置きおかずのある生活（冷蔵庫の中身を公開/ キッチン収納を公開　ほか）

【著者紹介】
nozomi : 神奈川にて、夫と二人暮らし。ＳＥとしてフルタイムで勤務する中で、週末に１週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したレシピサイト『つくおき』が、自身と同様の共働き家庭を中心に大きな支持を集め、一躍注目を集める。現在は雑誌などにも活躍の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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作り置きや常備菜のレシピを増やしたくて、...

投稿日：2021/07/04 (日)

作り置きや常備菜のレシピを増やしたくて、こちらの本を参考にしました。 調味料や台所及び台所回り、そしてタイムスケジュールのページも写真付きなので、より具体的にイメージ出来て見やすかったです。「美味しそうだな＆#12316;やっぱり保存容器は透明がいいかな＆#12316;でも白も捨てがたいな＆#12316;」なんて思いながら楽しく参考にさせていただいております。

ふわわわん さん | 愛知県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ゆにこ

    読了日：2016/10/10

    急な飲み会の多い我が家なので、作り置きはあまりしないのだけど、簡単に作れる副菜はお弁当に活用したい。最初に表やタイムテーブルを作ると工程に無駄がなく時短になりそう。

  • ひめありす＠灯れ松明の火

    読了日：2016/07/17

    この方のレシピを見て、なんでだろう初めてなのに懐かしい感じがするのは。と思っていたら、それは乾物を使うレシピが多くて、自分の家にも常備されている物だからだと気が付いた。味付けや組み合わせる食材が違うとこんなに違う風に見えるんだーと目から鱗でした。個人的には1よりも好みのおかずが多くて使いやすい。特に主菜が好きなのばっかりでレパートリーが増えそうです。どれもおいしそう！工程表や調理法をエクセルで管理してるのがSEさんらしくて面白い。ただ、我が家は家族が多いのでこの通りのタイムスケジュールでは作れないのですが

  • たーさん💎💎

    読了日：2018/07/12

    図書館本 お弁当の「じみべん」は購入したのでこちらは図書館て借りました? オイシソウナレシピがいっぱい！今日はセロリの塩昆布あえを作りました?本見たら作りたくなるなる??? 初心者の人でも料理の工程、手順も載ってるから分かりやすい。 私はレシピのページだけで充分だけどね?

  • mayu

    読了日：2020/08/13

    過去のわたしが助けてくれると言いますか、未来のわたしのために、日曜日は、お弁当用だったり夕食用に、つくりおきを若干作ってます。タイムスケジュールを参考にしたかったのだけど、そもそもわたしは思いつきで作ってる（笑）メインは当日に作りたいので、日持ちする副菜を参考にさせてもらいました。夫婦二人なら、このくらい用意できたら、かなり平日の食事作りがラクだろうな。

  • ぱお

    読了日：2016/08/28

    ふふふ♪冷蔵庫につくおきの容器が入っていないと、淋しく感じるようになりました。いくつかつくおきがあると、毎日あくせくしなくてもいいので、夕方の献立ブルーがなくなりました♪

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