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10歳からのキッチンの教科書2 ひとりでつくれるごちそうレシピ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784140333150
ISBN 10 : 4140333154
Format
：
Books
Publisher
：
NHK出版
Release Date
：
November/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
NHK出版, 佐々森典恵 ,  

Content Description

いつものごはんから、パーティーメニュー、おべんとうまで、レシピいろいろ！レシピは写真つきでわかりやすい。献立の立て方や、栄養バランスの知識が身につく食育コラムも充実。料理の基礎とスキルを学べる中級〜上級レシピ。

目次 : １　料理のきほん（ホカホカごはんをたいてみよう/ おにぎりのにぎり方　ほか）/ ２　いつものごはん（照り焼きチキン/ さけのホイル焼き　ほか）/ ３　特別な日のごはん（ポテトぎょうざ/ 本格ぎょうざ　ほか）/ ４　チャレンジレシピ（ごはんべんとう/ サンドイッチ・ボックス　ほか）

【著者紹介】
佐々森典恵 : 管理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。高齢者施設の管理栄養士として勤務後、戸板女子短期大学、および武蔵野調理師専門学校で非常勤講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • なでしココ

    料理の勉強になりました☺️

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