Micarina

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micarinaの大人かわいいアイシングクッキー&カップケーキ プレゼントやお祝いにぴったりのモチーフ。初心者でも始めやすい型紙つき

Micarina

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416516997
ISBN 10 : 4416516991
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2016年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
micarina ,  
追加情報
:
９５ｐ；19X19

内容詳細

目次 : １　アイシングの基本/ ２　お花モチーフのアイシング/ ３　動物モチーフのアイシング/ ４　スイーツモチーフのアイシング/ ５　季節モチーフのアイシング/ ６　メッセージのアイシング

【著者紹介】
micarina : 小川美佳。パティシエ。東京家政学院大学にて家政学を学び、卒業後、洋菓子メーカーに就職（販売・商品企画）。幼い頃からの夢であったパティシエを志し、洋菓子メーカーを退職。Ｌｅ　Ｃｏｒｄｏｎ　Ｂｌｅｕで製菓を学んだ後、都内の各パティスリーやカフェでパティシエとしての活動を経て、２０１２年に独立し、アトリエを開設。現在は埼玉県にあるアトリエにて制作にあたり、伊勢丹新宿店やイベントでの販売、ウエディングスイーツ、雑誌・書籍撮影・展示会など幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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