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プロフィール

アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、２００５年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、ＣＭ、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、Ｌ．Ａ．でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。２０１４年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィ...
『乳製品を使わないヴィーガンチーズ　L.A.発　VEGAN CHEESE』より

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