Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• きゅー

  読了日：2019/06/24

  全国のお雑煮が載っている。我が家のお雑煮はかき玉汁風のお吸い物に椎茸、里芋などが入っているんだけど、これは珍しいようだ。なんでこんな風になったのかよくわからない。今度実家に帰ったら聞いてみよう。西日本のみそ仕立てのお雑煮は想像もつかないけど、多くの人にとってはそれがスタンダード。鳥取はお雑煮がお汁粉のように小豆汁仕立て。沖縄はそもそもお雑煮の習慣がない。いろいろ違いがあるけれど、なにはともあれ食にかかわらず、ほかの人の習俗・習慣を尊重できる人間でありたい。

• ぱーる

  読了日：2017/02/27

  全国のお雑煮が写真付きで紹介されていて、見ていて楽しめました。丸餅と角餅の違いや、焼くのか煮るのか、お餅を入れない地域があるなど、地域ごとの特色を知ることができておもしろかったです。外国の方にも日本の食文化を知っていただきたいとのことで、文章が日本語と英語で書かれています。

• 藤原博文

  読了日：2024/01/02

  阪口恵子

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