基本情報
内容詳細
ニューヨークの駐車場を有機野菜の農園に造り替えた「エッジミア・ファーム」。スウェーデンの森の中、電気を使わず持続可能なキッチンで極上の料理を提供する「ステッドサンス」。自らパーマカルチャーを実践し人々にも伝える活動をするオーストラリアの「ミルクウッド」。オーガニック・ファーム内でスタイリッシュなコテージを運営するイギリスの「デイルズフォード」―山や海、広大な牧草地など、自然と共生する豊かな暮らしを実践している人たちの38の物語。
(「BOOK」データベースより)
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yoshi さん
読了日:2019/07/12
Roppy さん
読了日:2023/07/02
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