ナチュラルワイン いま飲みたい生きたワインの造り手を訪ねて

Festivin

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784416517949
ISBN 10 : 4416517947
フォーマット
出版社
発行年月
2019年05月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
272p;22

内容詳細

世界の13カ国119人が伝えたい自然なワインがおいしい理由。土地の個性を反映したワインを造りたい。自然に敬意をはらい葡萄の力を信じて化学の力に頼らず、よけいな手を加えず造るナチュラルワイン。造り手がボトルに詰めた物語をどうぞ。

目次 : 1 ナチュラルワインの生産者を訪ねて(FRANCE(ボジョレ/ ブルゴーニュ/ ロワール ほか))/ 2 ナチュラルワインの生産者を訪ねて(AUSTRIA/ ITALY/ CZECH ほか)/ 3 ナチュラルワインの生産者を訪ねて(JAPAN/ AUSTRALIA/ USA ほか)

(「BOOK」データベースより)

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