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ISBN 10 : 4759823026
Content Description
きみはニワトリについて、どんなことを知ってる?大むかしから人間といっしょに生きてきたニワトリは食料として、生活のなかまとしていつも身近な存在だ。ニワトリの種類や、飼育方法はもちろん世界の卵料理やニワトリにまつわる伝説、歴史までたのしい豆知識がいっぱいつまったイラスト図鑑。これを読んだらニワトリを庭で飼いたくなっちゃうかも!2021年イタリア・アンデルセン賞ノンフィクション部門最優秀賞。2022年アメリカ科学振興協会AAAS/Subaruサイエンスブック賞絵本部門最終候補。
目次 : ニワトリって、どんな鳥?(いろいろなニワトリ/ おんどりとめんどりの見分け方 ほか)/ ニワトリの体のしくみ(すがたかたち/ 体の中 ほか)/ 卵(卵の構造/ 卵のサイズと重さはどれくらい?/ 卵の調理/ 卵を使った料理やお菓子、飲みもの)/ ニワトリと人(ニワトリと人の5000年の歴史/ 世界中へ渡ったニワトリ/ シンボルとしてのニワトリ/ お話に登場するニワトリ/ ニワトリが気持ちよくすごせるように/ 庭とフェンスも必要だ/ ニワトリは庭のサポーター/ ペットのニワトリ)/ 世界のニワトリ(世界のさまざまな品種/ アヤムセマニ/ コーチン/ バルブデュックル/ シルキー(ウコッケイ)/ ラ・フレッシュ/ ロードアイランド/ パドヴァーナ/ シーブライトバンタム)
【著者紹介】
バルバラ・サンドリ : 環境活動家で、庭でのニワトリ飼育のパイオニア
フランチェスコ・ジュッビリーニ : 庭でのニワトリ飼育と情報交流の場を結びつけた、イタリア初のニワトリと卵の専門ウェブサイト“Everything about Chickens”をバルバラ・サンドリと立ちあげた
カミッラ・ピントナート : ベネチアを拠点に活動する作家、イラストレーター、グラフィックデザイナー。ミラノのミマスター(Mimaster)でイラストレーションを学び、ウルビーノ大学(ISIA Urbino)で編集デザインの修士課程を修了
蒲池由佳 : 福岡県生まれ。福岡女子大学文学部英文学科卒。外資系企業で働いたのち、翻訳者の道へ。児童書やカルチャー関連書の翻訳を手がけている
松田洋一 : 三重県生まれ。名古屋大学名誉教授。名古屋大学大学院農学研究科修了(農学博士)。北海道大学と名古屋大学で、魚類から哺乳類に至る幅広い脊椎動物のゲノム・染色体の進化研究と、家禽(ニワトリ・ウズラ)の遺伝学研究と遺伝資源の保存事業に従事。著書に2018年度毎日出版文化賞を受賞した『性の進化史:いまヒトの染色体で何が起きているのか』(新潮社)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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☆よいこ
読了日:2024/11/26
けんとまん1007
読了日:2025/04/29
k sato
読了日:2023/12/02
Yemi
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