日本人バイヤーの私がポルトガルにこだわる理由

目次 : 第１章　ポルトガルに取り憑かれた（こうしてポルトガルと出逢った/ ファドとの出逢い　ほか）/ 第２章　ポルトガルと日本は繋がっている（はじめてのポルトガル/ ローザス家でのポルトガル家庭料理　ほか）/ 第３章　ポルトガル食品バイヤーの苦労の日々（バイヤーになるしかなかった私の選択肢/ きっかけになったオリーブオイル　ほか）/ 第４章　バイヤーになってから見えてきたポルトガル（ヨーロッパの中でのポルトガルの立ち位置/ ポルトガル人デザイナーヘレナとの出逢い　ほか）

【著者紹介】
齋藤絢香 : ポルトガル食品輸入会社ポルトドポルトの現役バイヤー。１０代の頃からフランス、オーストラリア、ブラジルと様々な国々にて１０年ほど海外生活を送った後、西洋文化の中ではポルトガルが日本人に１番合うと確信。オーストラリア州立ウェスタンシドニー大学を卒業後、ブラジルで就職。帰国後、ドイツ系会社で社長秘書を勤めた後、夫と共にポルトガル食材輸入会社を起業。ポルトガル語、英語、日本語の３ヶ国語を話す。ＮＨＫ総合の人気番組「世界は欲しいモノにあふれてる」に出演後、ラジオゲストや、講演会講師、ＮＨＫ文化センター講師など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

齋藤絢香

ポルトガル食品輸入会社ポルトドポルトの現役バイヤー。１０代の頃からフランス、オーストラリア、ブラジルと様々な国々にて１０年ほど海外生活を送った後、西洋文化の中ではポルトガルが日本人に１番合うと確信。オーストラリア州立ウェスタンシドニー大学を卒業後、ブラジルで就職。帰国後、ドイツ系会社で社長秘書を勤め

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