Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• やすらぎ

  読了日：2018/12/31

  「食の作法」音を立てて食べてはいけない。騒ぐことはいけない。東洋の中でも日本はマナーが非常に厳しい国であります。例えば箸のタブー。迷い箸、寄せ箸、箸渡し、くわえ箸、刺し箸、指し箸、仏箸…。「いただきます」には、大自然への畏敬の念、その命を自分自身の命に代えさせていただく感謝の念。土と木々、海と空と太陽に、また食べ物を作ってくださった方々、運んでくださった方々、ありがとうございます、という心を込めます。命を大切にしよう、という思いが湧いてきます。コロナ禍に、改めて自らの振る舞いを見直したいと思います🍚🙏

• ♡ぷらだ♡お休み中😌🌃💤

  読了日：2019/10/26

  著者のお店「ゆにわ」の前をバスで通ったので気になって読んでみた。ごはんに「運」を呼び込むために３４のテーマで丁寧に解説。その中の『食卓を三段階で「ととのえ」てみる』というのをまずは実践してみたい。「ととのえる」とは「整える」「調える」「斉える」の三段階があるそう。まずは食事に関係無いものを食卓から片付ける、次に食事をすぐにはじめられるように準備する、そしてそこにいる人たちに喜んでもらえたらいいなあとイメージしながら行う。なんだか自然とご飯がおいしくなりそう。

• きつねこ

  読了日：2015/07/29

  う〜ん。基本的には好きだし、書かれてる事は間違いないと思うんだけど、ちょっと怖かったかな。とりあえず身体の基は食べ物だということを肝に銘じて、一食一食を大切にしなくちゃ。調味料にこだわるのは同感。出汁や塩、醤油はいいのを使いたいな。

• ぱお

  読了日：2015/03/16

  「食」を大切にすると、生活がていねになると思います。形だけになっていた「いただきます」に、もっと心を込めたいって思いました。

• roomy

  読了日：2017/04/11

  神様がいるには共感できないけれど食材を作ってくれた人たちに感謝して丁寧に自分のため誰かのために料理を作りたいと思う。これからも旦那と一緒に楽しく料理する日々を大切にしたい。

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