長谷川あかり

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本

わたしが整う、ご自愛ごはん 仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days

長谷川あかり

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784087901917
ISBN 10 : 4087901912
フォーマット
：
本
出版社
：
集英社
発行年月
：
2025年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

タレント・指原莉乃さん推薦！
忙しく働く現代人のライフスタイルに寄り添う“新時代のおうち料理本”!
■簡単なのに、栄養・おしゃれさ・美味しさ満点! 料理人生が楽で楽しくなるレシピ全68品
雑誌「BAILA」・ウェブサイト「@BAILA」の大人気連載『長谷川あかりのご自愛ごはん』が待望の書籍化！　大ヒットレシピに、新作レシピをたっぷり加えて書籍のために再構成。「料理の常識をときには忘れて、要らない手間は潔く省いて。」と語る長谷川さんが、簡単で、健康的で、「これを自分が作れるなんて!」という楽しみも感じられる、“料理のいいとこ取り“なアイディアを詰め込みました。

◆内容
第一章 ご自愛マインド別レシピ
【料理を作りたい気持ちに基づいた5つのカテゴリー】
・体がよろこぶ美容レシピ
・時間がない日の楽々レシピ
・“限界丁寧”レシピ
・振る舞いたくなる洒落感レシピ
・ガッツリ満腹レシピ
第二章 平日 5 days レシピカレンダー × 4 weeks
【5日間で使い切る食材のまとめ買いリストと、その食材を用いた栄養バランスのとれた献立を4週間分提案する、カレンダー式のレシピ】
買い物や献立を考える“思考コスト”を最小限に抑えた、忙しい現代人にぴったりの内容。まとめて食材を買って平日5日間で使い切る構成になっていて、ひと目で分かるまとめ買い物リストと一週間のメニュー表付き。超合理的かつ、作っていても食べていても気分の上がるおしゃれで美味しい、さらに栄養バランスも取れたレシピを提案しています。

■長谷川あかり(はせがわ あかり)プロフィール
料理家・管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、忙しい現代人に刺さるレシピを発信。食材や調味料の組み合わせのセンスが生み出す、シンプルながら新しさとやさしさを感じる味わいと、管理栄養士の視点で栄養バランスも考慮されたメニューの両立を叶える提案で絶大な支持を集める。


【著者紹介】
長谷川あかり : 料理家・管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、忙しい現代人に刺さるレシピを発信。食材や調味料の組み合わせのセンスを生かした、シンプルながらおしゃれでやさしさを感じる味わいと、栄養バランスの両立を叶える提案で絶大な支持を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • ひめありす＠灯れ松明の火 さん

    読了日：2025/08/02

    ずっとネットで拝見していて軽やかで塩味のレシピが多いのでありがたく使わせて貰っていました。なんだろう長谷川あかりさんのレシピを見ると無性にほっとして体の力が抜けてしまう。なんならちょっと涙も出るぞ……ある意味デトックスかも？本で読むのは初めてなのですけどすっきりして読みやすかったです。順々に作りたいものを作っていこうっと。

  • ミルクティー さん

    読了日：2025/07/24

    図書館本。早速作ってみた。なかなかさっぱりしてて美味しい。欲しくなっちゃったな。まだ。返すまで時間があるので、色々作ってみよう。一週間、作って見ようかな

  • ヨハネス さん

    読了日：2025/06/08

    体が喜ぶ美容レシピ、疲れていてもすぐ作れる限界丁寧レシピ、ガッツリレシピなど「マインド別」と、平日5日分まとめ買いで使い切れるレシピ。副菜もちゃんと付いてます。しかし、目次を見て「作りたい」と思ったのに写真を見たら美味しくなさそうと思ってしまったものがいくつか。お洒落だけど暗めなせいかな。

  • 歯型 さん

    読了日：2025/10/22

    レシピ本・Xで見たレシピをそのまま作って食べてみたら凄く良かったので本も購入。この【凄く良かった】には作るのも食べるのも片付けもラフであるのに、ちゃんと滋味があった事。旨味が強すぎなくて気負わない、寝る前に食べても朝起きた時に喉が渇いていない。そういう料理。

  • たけとり さん

    読了日：2025/04/09

    図書館本。自炊初心者向けなレシピ本かなぁ？ジャスミンティー＋ヤクルトでジャクルトはちょっと笑った。日本酒ココアは冬の夜に良さげな感じだった。

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長谷川あかり

料理家、管理栄養士。１０歳からタレント・俳優として活動し、ＮＨＫ「天才てれびくんＭＡＸ」など、さまざまな番組に出演。大学で栄養学を学んだ後、管理栄養士の資格を取得。シンプルなのに意外性のある食材の組み合わせ、作りたくなるレシピがＳＮＳで次々に話題となり、絶大な支持を集める。本書が初の「献立レシピ本」

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