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雑穀でつくるヘルシーサラダとおいしいレシピ からだの中からきれいになる

Rieko Suzuki

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784416615539
ISBN 10 : 4416615531
Format
Books
Publisher
Release Date
May/2015
Japan

Content Description

目次 : 1 雑穀あさごはん(ビスケット&いちごのコンフィチュール/ エッグベネディクト ほか)/ 2 雑穀おうちごはん(白菜とベーコンのクリーム煮/ 塩豚のロースト ほか)/ 3 雑穀ランチ&お弁当(雑穀おにぎりのお弁当/ 雑穀サンドのお弁当 ほか)/ 4 雑穀おやつ&夜食(豆乳ツナチャウダー/ ビビンパ ほか)/ 5 雑穀スイーツ(黄桃のタルト/ いちごバルサミコムース ほか)

【著者紹介】
鈴木理恵子(文学) : 料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター(プライマリー)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 更紗蝦

    洗わずに使える雑穀ミックス(白米に混ぜて炊くだけの商品)に慣れてしまっていると、「水洗いor下茹で」→「水を切る」という下準備を少々面倒に感じてしまうので、「雑穀とは本来そういうもの」という割り切りが必要なレシピ集です。

  • salvador

    雑穀好きです。お米に混ぜて炊く、以外のレシピが知りたかったのでいろいろ参考になりました。押麦とキヌアとアマランサスが好きなのですが、これらのレシピは少なかったのが残念。押麦の白和えは作りたい。結局何にでも合うってことかな。

  • まりこ

    図書館にて★雑穀って女性の身体に本当に良い事だらけ!

  • めぐみ

    図書館でたまたま見つけて借りてきました。これは面白いっ!いろいろな雑穀を使ったレシピが朝食用から主菜用、スイーツまで紹介されていました。バリエーションも豊富。読んでいるだけでも楽しいです。作ってみたくなります。材料揃えるのがうちの近くだとむずかしいかなぁ。。。

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