鈴木理恵子 (料理研究家)

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本

ストウブでデザートつくりました 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる

鈴木理恵子 (料理研究家)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416714508
ISBN 10 : 4416714505
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2014年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
９４ｐ；25

内容詳細

目次 : １　あたたかく食べるスイーツ（焼きりんご/ パイナップルのブラウンベティ/ 黒ごま汁粉と豆腐白玉　ほか）/ ２　つめたく食べるスイーツ（トマトシャーベット/ さくら豆腐レアチーズケーキ/ 豆腐チョコレートムース　ほか）/ ３　あたたかくてもつめたくてもおいしいスイーツ（豆腐のチェー/ 黄桃のおからダッピー/ はちみつゴルゴンゾーラチーズケーキ　ほか）

【著者紹介】
鈴木理恵子（文学） : 料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター（プライマリー）。国際色豊かでヘルシーなオリジナルレシピを得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • きつねこ さん

    読了日：2015/12/31

    この素朴なカタチと素材に惹かれっぱなしのストウブ。この本はストウブでなくてもできそうな(^ ^)美味しそうなデザートがいっぱい。でも、ストウブで作ったらもっともっと美味しくなるのね。保温と保冷に優れてるんだ。

  • 1018 さん

    読了日：2015/02/01

    小さいストーブが活躍しそうなスイーツがいっぱい紹介されてます。 ヘルシーなレシピも多く、ストーブひとつで作れちゃうものも。

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鈴木理恵子 (料理研究家)

料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター（プライマリー）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 『雑穀でつくるヘルシーサラダとおいしいレシピ からだの中からきれいになる』より

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