鈴木めぐみ (Cook Coop)

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本

料理書のデザイン 良い料理書から学ぶ　“おいしさ”を伝えるデザインの思考とアイデア

鈴木めぐみ (Cook Coop)

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基本情報

ジャンル
：
アート・エンタメ
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416716151
ISBN 10 : 441671615X
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2017年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
CookCoop鈴木めぐみ, 鈴木めぐみ ,  
追加情報
:
２５１ｐ；25

内容詳細

いま注目すべき料理書100冊の、デザインコンセプトや制作時のエピソードを紹介。売れる料理書作りの秘訣や考え方がわかる初の本。

【著者紹介】
鈴木めぐみ : 食を中心とした雑誌の編集者を経て、カフェ・カンパニー株式会社が運営する料理本専門書店「ＣＯＯＫ　ＣＯＯＰ」のブックディレクターに。現在、実店舗は構えず、食の本棚のコーディネートやイベント企画を行う他、雑誌やウェブなどメディア寄稿も（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • きゅー さん

    読了日：2021/07/29

    料理本マニアはぜひ手に取るべき一冊。本書は編集者から書店員に転職した著者が、ブックデザインという切り口で料理本を集めた一冊になる。店頭でよく売れたもの、料理本のデザインを語るうえで外せないものなど、様々な側面で良書と思われるものを選書し、それぞれのアートディレクターへのインタビューを行っている。アートディレクターは、著者や編集者、カメラマンとともに仕事をして、その本の全体的な構成を練り上げる職業だ。本文のレイアウトやカバーデザインを提案し、細かいところではフォントの形やサイズを決定などしている。

  • skr-shower さん

    読了日：2022/06/11

    他地区図書館本。料理本に対する愛が強い！祖母の家・母の本棚・友人に見せて貰ったり、購入したり8割以上読んでる感じ。手に取ってもらうには考えられているのだなと納得。読んでない本を読まなくちゃ。

  • ganesha さん

    読了日：2018/11/29

    編集者を経てブックディレクターになったという著者による、デザインの観点からの料理書の紹介。携わった多くのアートディレクターへのインタビューを交えながら、100冊以上の書籍が取り上げられている。丹治史彦氏、武富葉子氏へのインタビューが特に面白かった。料理書への熱い思いを感じながら読了。

  • ぽんママ さん

    読了日：2017/08/31

    料理書への愛がたくさん詰め込まれた一冊で読み応えありました！ご馳走様でした！美味しゅうございました。 そして、早速、4冊発注しました。

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