Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784388061679
ISBN 10 : 4388061670
ISBN 10 : 4388061670
Format
:
Books
Release Date
:
May/2013
Content Description
キュウリでダイエット、500kcal以下定食、など、10kgダイエットに成功した「分とく山」料理長の提案。
目次 : 挽き肉をかさ増し/ 肉をかさ増し/ 魚介のすり身をかさ増し/ 卵をかさ増し/ 豆腐をかさ増し/ 生野菜でかさ増し/ 麺をかさ増し/ ご飯をかさ増し/ 400kcal以下どんぶり/ 100kcal以下スイーツ
【著者紹介】
野崎洋光 : 1953年福島県石川郡古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校を卒業後、東京グランドホテルの和食部に入社。5年の修業を経て、八芳園に入社する。1980年東京・西麻布「とく山」の料理長に就任。1989年西麻布に「分とく山」を開店し、総料理長となる。2003年南麻布に移転(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
ヒデミン@もも
読了日:2014/07/20
ラルル
読了日:2016/09/01
ケロコ
読了日:2017/06/30
BEAN STARK
読了日:2017/10/15
ゆりまなっとう
読了日:2014/01/22
(外部サイト)に移動します
Recommend Items
Feedback
Missing or incorrect information?
Product information of this page .

