料理研究家がダイエット教室に通ってみたら、こんなにやせた! レシピ付き

３カ月で−１０ｋｇ。料理研究家重信初江のダイエット実録日記。３０００人をダイエット成功に導いたミア式。いちばん確実に最短でやせる方法。おいしくダイエットできる初江考案レシピ８０。

目次 : １　ミア式ダイエット脳をつくるレッスン＆実践編（ミア式ダイエットの掟/ 太る原因とたんぱく質の重要性/ 水分補給の重要性/ 炭水化物の正体と栄養/ 太った原因は？　ほか）/ ２　ミア式ダイエットを成功させるおすすめ食材＆料理編（知っておきたい食材のたんぱく質＆カロリーＤＡＴＡ/ ミア式ダイエットを成功させるための特選レシピ（豆腐/ とうふそうめん風/ 油揚げ/ 厚揚げ　ほか））

【著者紹介】
重信初江 : 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた定番おかずから、海外を旅して覚えた料理まで、なんでもこなす実力派。雑誌、テレビなどでも活躍中。著書多数

菅野観愛 : １９７０年生まれ。肥満予防健康管理士、アンチエイジングアドバイザー、ダイエットアドバイザー、ヘア＆メイクアップアドバイザー。代々木公園の近くにある美容院「ａｉｎａ‐ＨＡＩＲ」の経営に携わりながら渋谷区代々木でダイエット教室“Ｓｌｉｍ　Ｃｌｕｂ〜スリムクラブ〜”を主宰。太っていることやダイエットの方法に悩む多くの人々のメンタル面をサポートしながら成功へと導いている。プライベートクラスやＳｋｙｐｅレッスンもあり。１児の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）