Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784795842830
ISBN 10 : 4795842833
ISBN 10 : 4795842833
Format
:
Books
Release Date
:
November/2010
Content Description
目次 : 1 マッコリ酒場とは(マッコリってどんな酒?/ マッコリ酒場の魅力 ほか)/ 2 魅力的な酒場たち(デポチプ/ 女将さんと話す ほか)/ 3 マッコリに合う料理(つきだし編/ 初級編〜キムチ、ジョン、スユクほか ほか)/ 4 ソウルのマッコリ酒場(「鍾路・仁寺洞」の酒場/ 「東大門、ソウル北部」の酒場 ほか)/ 5 地方のマッコリ酒場(「釜山」の酒場/ 「慶尚道」の酒場 ほか)
【著者紹介】
鄭銀淑 : 1967年生まれ。ソウル在住。世宗大学院・観光経営学修士課程修了。07年、日韓初のマッコリ紀行本を執筆。ソウルはもちろん地方の観光資源、料理、酒場に精通。株式会社キーワード所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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