Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784860204020
ISBN 10 : 4860204026
ISBN 10 : 4860204026
Format
:
Books
Release Date
:
September/2010
Content Description
愛される「味」「仕事」を生みだす秘訣とは。書評ブロガーや書店員から、「最高のビジネス書」と絶賛された、「新宿駅最後の小さなお店ベルク」の第2弾。ベルク副店長が、社員&職人とともに書き下ろした1冊。
【著者紹介】
迫川尚子 : ベルク副店長。写真家。種子島生まれ。女子美術短期大学服飾デザイン科、現代写真研究所卒業。テキスタイルデザイン、絵本美術出版の編集を経て、1990年から「BEER&CAFE BERG(ベルク)」の共同経営に参加。商品開発や人事を担当。きき酒師、調理師、アート・ナビゲーターの資格を持つ。日本外国特派員協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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Miyoshi Hirotaka
読了日:2014/01/17
なつ
読了日:2015/09/02
Mari Kobayashi
読了日:2012/08/21
ミュンヘン
読了日:2011/09/01
you1oyaji
読了日:2011/04/01
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