辻調理師専門学校

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本

定番おかず　おいしい基本 料理コレ1冊!

辻調理師専門学校

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784058006689
ISBN 10 : 4058006684
フォーマット
：
本
出版社
：
Gakken
発行年月
：
2016年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
辻調理師専門学校 ,  
追加情報
:
１６８ｐ；24

内容詳細

テレビでおなじみの辻調の先生方が手ほどきしてくれる目からウロコの技とコツが満載！

目次 : １　いつでも何度でも食べたくなる人気の味　永遠の定番おかず特選（ハンバーグのにんじんドレッシング添え/ 麻婆豆腐/ 肉じゃが　ほか）/ ２　毎日「また作って！」と必ずいわれる味　素材別・おなじみおかず（肉のおかず/ 魚介のおかず/ 卵・豆腐のおかず　ほか）/ ３　「おかわり！」の声がきっと聞こえる　定番のご飯もの／麺・パスタ・汁もの・スープ（ご飯もの/ 麺・パスタ/ 汁もの・スープ）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 桜貝 さん

    読了日：2021/04/28

    辻調理師専門学校の先生の本。定番のおかずということですが、ハンバーグのソースがにんじんドレッシングとちょっと定番？な感じも。ハードル高いですが、ポークピカタなど簡単なものも。図書館本ですが欲しいかもです。

  • 蘇芳 さん

    読了日：2021/12/16

    こういう基本の本で手が届いているの少ないんだよな、買いました。

  • 言いたい放題 さん

    読了日：2023/03/13

    斜め読み

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