辻口博啓

人物・団体ページへ

本

ちゃんと作れるスイーツ

辻口博啓

評価 : 5.0
★
★
★
★
★
(1)
レビューを見る 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838716272
ISBN 10 : 4838716273
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2005年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
辻口博啓他 ,  
追加情報
:
２８ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

人気パティシエ・辻口博啓が、おいしいスイーツ全７１種のレシピを詳細プロセス写真で一挙公開。お菓子作りの基本から必要な道具、辻口シェフの個性際立つショップ、故郷で見つけた新しいスイーツのヒントも公開。

ユーザーレビュー

総合評価

★
★
★
★
★

5.0

★
★
★
★
★
 
1
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く
★
★
★
★
★
ﾓﾝｻﾝｸﾚｰﾙのｹｰｷは華やかでおいしかった。ｵｰﾎ...

投稿日：2007/04/19 (木)

ﾓﾝｻﾝｸﾚｰﾙのｹｰｷは華やかでおいしかった。ｵｰﾎﾞﾝﾋﾞｭｰﾀﾝのほうが好みだけど。ｹｰｷは小振りでﾄﾞｯｼﾘ甘いのが好き。でもここ数年食べたくなくなってきたなぁ。お酒のほうがよくなっちゃった。

ﾌﾟﾗﾄﾆｯｸ2号nao さん | 不明

0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • mercury さん

    読了日：2023/01/12

    美味しそう。コンフィチュールは作れそうな気がする。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

辻口博啓

パティシエ。１９６７年石川県七尾市生れ。自由が丘「モンサンクレール」をはじめ、「和楽紅屋」、「自由が丘ロール屋」、「ルショコラドゥアッシュ」など多数のブランドを束ねる。近年は「スーパースイーツ製菓専門学校」を創設し後進の育成を進めるほか、初の海外店「モンサンクレールソウル」もオープンするなど、日本の

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取