Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries

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食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査報告 平成14年

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784541031426
ISBN 10 : 4541031426
Format
：
Books
Publisher
：
農林統計協会
Release Date
：
February/2004
Release Country
：
Japan

Content Description

本書は、青果物の産地集出荷から小売段階に至る各流通段階の価格形成と、これに要した流通経費の実態を把握することを目的として、平成１４年に実施した「食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査」の結果を取りまとめたものである。

目次 : １　調査結果の概要（集出荷段階（平成１４年１１月）/ 仲卸業者及び小売業者の経費（平成１４年直近の決算期間（１年間）、１店舗当たり平均））/ 参考　（試算）流通過程全体を通じた価格形成と経費（価格形成の試算/ 仲卸業者及び小売業者の流通段階別の経費の試算）/ ２　統計表（集出荷団体の品目別の集出荷・販売経費、販売収入等/ 仲卸業者の経費、仕入・販売状況等/ 小売業者の経費、仕入・販売状況等/ 主要品目別、産地別の集出荷の状況、集出荷・販売経費及び販売収入等）

（「BOOK」データベースより）

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