基本情報
内容詳細
今回の特集は「野趣感のある草花」。野山で摘んできたようなフラワーアレンジメントのスタイル「シャンペトル(フランス語で「田園風」)」やホームユース需要などにより、野趣感のある草花類の人気が業務用・家庭用問わず高まっている。今号では、草花類を取り入れた経営や品目選択、草花類の流通事情から出荷の工夫などを解説。アジサイの育種動向、畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培なども収録。
目次 : 特集 草花・ハーブを経営にプラス/ アジサイ 切り花の技術と鉢花育種/ 畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培/ 日持ちを向上させる育種と栽培技術/ 香りを売る―花農家の6次産業/ 品種・販売の最新技術
(「BOOK」データベースより)
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