木竹酢液ハンドブック 特性と利用の科学

目次 : １　採取・精製法と構成成分/ ２　抗菌・抗ウィルス作用/ ３　不朽菌やキノコに対する作用/ ４　植物の成長に影響を及ぼす木酢液/ ５　土壌環境改善に役立つ木酢液/ ６　昆虫、動物に対する作用/ ７　家畜飼料添加剤としての木酢液/ ８　食品病原菌に対する作用/ ９　消臭作用/ １０　木酢液の安全性/ １１　木竹酢液の規格と認証制度

【著者紹介】
谷田貝光克 : 東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授。香りの図書館館長、（ＮＰＯ）農学生命科学研究支援機構理事長、日本木酢液協会会長、炭やきの会会長。１９６６年東北大学理学部化学科卒、１９７１年同理学研究科博士課程修了（理学博士）。米国バージニア州立大学化学科博士研究員（１９７２）、メイン州立大学化学科博士研究員（１９７４）、農林省林業試験場林産化学部研究員（１９７６）、炭化研究室長（１９８５）。農水省森林総合研究所生物機能開発部生物活性物質研究室長（１９８８）、森林化学科長（１９９２）を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授（１９９９）。秋田県立大学木材高度加工研究所教授（２００６）、同研究所所長・教授（２００７）。２０１１より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

谷田貝光克

東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授。昭和１８年栃木県宇都宮市生まれ、東北大学理学部化学科卒業、同大学院理学研究科博士課程修了（理学博士）。米国バージニア州立大学化学科博士研究員、メイン州立大学化学科博士研究員、農林省林業試験場林産化学部研究員、同炭化研究室長、農水省森林総合研究所物活性物質研究室

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