谷原章介

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本

谷原家のいつもの晩ごはん

谷原章介

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838732364
ISBN 10 : 4838732368
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2023年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
谷原章介 ,  
追加情報
:
９６ｐ；25

内容詳細

芸能界きってのお料理上手としても有名な谷原さん。
待望のレシピ本のテーマは、10人家族のために毎晩繰り返し作ってたどり着いた
"究極の定番ごはん"。一品一品、温かなエピソードとともにお楽しみください。

本書「あとがき」より
僕にとって料理は、心が整う時間です。
献立を決めて買い物。家に帰って仕込みをして調理。
目の前のことだけに集中して完成すると
いつの間にか心のもやもやが晴れているのです。

料理本なのにこんなことを書くと怒られると思いますが、
料理は作らなくて良いと思ったりもします。
大事なことは食事を楽しむこと。それに勝るものはありません。
出前でも、スーパーのお惣菜でも、コンビニのおにぎりでも、
大切な人とおしゃべりしながら楽しい時間が過ごせれば、
それが最高だと思います。いくら手の込んだ料理が出てきても
会話のない食事なんて味気ないですよね。

無理して料理する必要なんてありません。
でももし余裕があれば、誰かのために料理を作ること、
そして作ってもらえることはとても贅沢なことです。

この本の料理で楽しい時間を過ごしていただけますように。

谷原章介


【Contents】
・Part１　谷原家スタメン入りの最愛リピートごはんベスト10
・Part２　大家族なもので我が家は鶏肉の消費量がハンパないんです！
・Part３　子どもたちはとにかく"茶色"に目がないんです！　　
・Part４　女性陣のハートをキャッチ！ ササっともう一品ヘルシーおかず　　　
・Part５　大家族だからこそ、ハレの日は賑やかパーティー！　　　

このほか、自家製ソースの作り方や谷原家のキッチンに欠かせない
料理のおともなどコラムも充実。谷原さんが撮りためた料理画像も必見です！

【著者紹介】
谷原章介 : １９７２年生まれ。神奈川県出身。１９９５年映画「花より男子」道明寺司役で俳優デビュー。以後ドラマ、映画、舞台、ＣＭなど多数出演。料理の腕前も披露し話題となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら さん

    読了日：2023/06/19

    え〜10人家族、お子さん6人！？すご〜い！しかもこどもたちの好みがバラバラで「長女のためにコレ」「次女のためにコレ」と苦労しながらおかずを提供されている様子に、（ああ、本当に作っている人のリアルだ）とうなずいてしまいました。…本日は娘に煮込んでおいた牛スジが大ヒット。…なんか酒飲みになりそう…。

  • きょうのすけ。 さん

    読了日：2023/04/26

    カブのサラダ、これ絶対美味しいやつ！ 前書き後書きやレシピごとに添えられた家族とのエピソードに、ご本人の誠実さ優しさが伺える。 10人分の晩ごはんを担当しているとのことだが、作り易いようにと本書には4人分の分量で記載。気取った材料や調味料を使わずやたら面倒な手間もかけず、定番家庭料理の本として使い易いのだが、いつもの、というタイトル通り定番レシピも多いので、いっそ10人分の分量も付記するとか、読み物の部分を増やして料理エッセイ本の色を濃くするとかした方が、他のタレントレシピ本との差別化ができた気はする。

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谷原章介

１９７２年生まれ。神奈川県出身。１９９５年映画「花より男子」道明寺司役で俳優デビュー。以後ドラマ、映画、舞台、ＣＭなど多数出演。料理の腕前も披露し話題となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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