話題の達人倶楽部

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食べ物と料理の裏ネタ帖 できる大人の大全シリーズ

話題の達人倶楽部

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784413111478
ISBN 10 : 4413111478
Format
：
Books
Publisher
：
青春出版社
Release Date
：
September/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
話題の達人倶楽部編 ,  

Content Description

ちょっとしたコツを知るだけで、ここまで変わるのか！知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物のうんちく、美味しい食材の見分け方まで、この一冊があれば、もう困らない！

目次 : １　食べ物の正しい買い方、カシコい買い方/ ２　いくらなんでも知らないと恥ずかしい料理のキホン/ 特集１　面白いほどわかる料理のキーワード/ ３　ちょっとしたコツに気づけば、料理のプロになれる！/ ４　盛り付け、並べ方、片付け方…美味しい食卓の秘密/ 特集２　ふしぎな食の新感覚ゲーム/ ５　そうだったのか！一目置かれる食べ物のうんちく/ ６　品のいい人だけが知っている食事のコツとお作法/ 特集３　歴史に名を残すあの人は何を食べた？/ 付録　美味しいネタのおさらい帖

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • OCEAN8380

    読了日：2016/03/13

    食材の選び方、調味料の使い方、食事のマナー読んで見て普段から出来ていないことに気づかされました。参考になりました。

  • ちゃんぱな

    読了日：2024/05/24

    基礎を知れてよかった

  • sasami

    読了日：2018/08/23

    ちょっとしたテーブルマナーも載っているので 実用的でした。

  • Akihiko Kimura

    読了日：2016/02/01

    レシピの情報は溢れているけど、この本は料理の基礎から教えてくれます。料理（調理）の初心者には、ぜひお薦めしたい本だよ。

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