行正り香

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19時から作るごはん

行正り香

User Review ：4.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784062814232
ISBN 10 : 4062814234
Format
：
Books
Publisher
：
講談社
Release Date
：
April/2011
Release Country
：
Japan

Content Description

働く女性があたりまえになった昨今、行正流簡単・おいしい・おしゃれなレシピは、多くの女性たちに支持されています。行正さんが実践してきた工夫を集めて、いわば「家庭用ファーストフードメニュー」、３０分以内にできる１１のメニューでまとめます。「少ない材料と道具で、調理は短時間で済ませる」をモットーに、タイムテーブル付きで各メニューを紹介します。さらに、各章に行正流ライフスタイルが垣間見える楽しいエッセイとお気に入りの音楽も掲載します。

目次 : チーズオムレツメニュー/ 洋風炊き込みご飯メニュー/ 冷凍干物メニュー/ サラダメニュー/ ガーリック・リブのオーブン焼きメニュー/ チキンカリカリソテーメニュー/ 和風ビビンバメニュー/ 失敗しないカルボナーラスパゲティメニュー/ 魚のガーリックソテーメニュー/ 豆カレーメニュー/ よし子のハンバーグメニュー/ おまけの和風おかず　煮物×６/ ｃｏｌｕｍｎ

【著者紹介】
行正り香 : １９６６年、福岡生まれ。高校３年からカリフォルニアに留学。留学中に、ホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。帰国後、広告代理店に就職。得意の英語を活かした海外出張が多く、様々な国で出合ったおいしいものを簡単にアレンジして紹介。２００７年に会社を退社後、現在はウェブサイト『なるほど！エージェント』の企画・制作に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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19時から作っても簡単に作れるものばかりが...

投稿日：2019/01/13 (日)

19時から作っても簡単に作れるものばかりが載っています。特にカレーやスパゲティが美味しかったです。何度もリピートしています。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • suite

    読了日：2018/02/09

    紹介されているメニュー、どれも美味しそう。不慣れだともう少し時間がかかるのかもしれないが、20分から30分ほどで仕上がって、副菜もあるメニュー。「１人分から失敗を繰り返してみること。」で始まり、著者さんのあたたかみを感じる本。励みになる。写真が素敵なことに加え、ハードルを低めにして毎日の調理を続けるコツや生活の知恵のようなものやレシピ開発のきっかけになった各国でのおいしいものとの出会いなどもコラムには書かれていて、読み物としても面白い。

  • ゆりこ

    読了日：2018/06/03

    本棚から再読。行正さんの料理は、限られた時間とスペースで何が出来るか、という命題でできており無理がない。そしてカッコイイ。こんな風にサッとごはんを作りたい。

  • tu-bo@散歩カメラ修行中

    読了日：2013/03/11

    自炊の入門書としては、よいのではないでしょうか。私は、大山カツヨの本を読んで自炊を始めましたが。

  • えびたま

    読了日：2015/01/14

    料理本もこうしてどんどん文庫化してもらえるとありがたいなと思いました。行正さんの本を結構読んでいるのですが、重複してる内容も多いですね(*´□｀)カルボナーラ作ってみたいです♥

  • やもち

    読了日：2015/01/08

    美味しそうだし、ぱぱっと作れそうでいい感じ。でも、文庫版なので、レシピ本としては不向きかな。この本を広げて料理をしようとは思えない。エッセイとして楽しめた。六ちゃん、七ちゃん、八ちゃんはやってみよう。

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