行正り香

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行正り香の今夜は家呑み 今夜は帰って、ゆっくり一杯やりますか?

行正り香

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784023304284
ISBN 10 : 402330428X
フォーマット
：
本
出版社
：
朝日新聞出版
発行年月
：
2009年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９ｃｍ,１５９ｐ

商品説明

今夜は帰って一杯やりますか？
人気料理研究家で、無類の酒好きでもある行正り香さんが、心を豊にする楽しい「家呑み」を提案するおつまみレシピ集。
スーパーやコンビニで売っている食材に少し手を加えるだけで、おいしいおつまみが素早くできる。
「安くておいしいワインの選び方」「グラスとお皿の選び方」「お薦めストック素材、調味料」「おいしい缶詰リスト」「手抜きの仕方」など、“幸せ家呑みライフ”を送るアイディアも満載。『週刊朝日』で連載中。

〈行正り香〉福岡県生まれ。料理研究家。教育系ウェブサイトの企画運営も行う。

内容詳細

『週刊朝日』の人気連載が一冊に！人気料理研究家が提案する、初心者でも簡単に作れる“幸せな家呑み”のためのおつまみレシピ集。

目次 : 野菜のおつまみ/ 肉のおつまみ/ 魚介類のおつまみ/ 卵のおつまみ/ 豆腐のおつまみ/ 〆の麺/ 〆のご飯/ パンの軽食おつまみ/ 缶詰のおつまみ

【著者紹介】
行正り香 : 福岡県生まれ。料理研究家。週刊朝日連載『今夜は家呑み』筆者。広告会社に勤務しながら料理家としても活躍していたが、２００７年に退社。現在は教育系ウェブサイトの企画運営も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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家呑みが楽しくなるような料理が盛りだくさ...

投稿日：2019/01/13 (日)

家呑みが楽しくなるような料理が盛りだくさんになります。お酒にぴったり合うものばかりなのに、目新しい料理が多く良かったです。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ベーグルグル （感想、本登録のみ） さん

    読了日：2016/11/03

    簡単にできるレシピが多いけれど、どうもこの行正さんのレシピには惹かれるものが他の本でもないです。すみません。器や盛り付けなどはとてもオシャレで参考になります。

  • かもめ さん

    読了日：2020/02/02

    以前持っていたレシピ本だったが、図書館で見つけて再読。手放したことを後悔している。簡単でお洒落な酒の肴が沢山掲載されていて、所々にコラムもあり飽きない1冊。最後に照明や音楽（BGM)のことも。チェット・ベイカー、ビル・エバンス、キース・ジャレットは鉄板。とことん「家呑み」に拘った良い本。

  • salvador さん

    読了日：2016/12/03

    コレはいい！気取らずにひょいっとできる簡単レシピなのに、しっかりした一品に仕上がる。好みのものが多いので、おつまみだけでは勿体無い。副菜として通常のお食事にもお弁当にも活用できるメニュー。短時間で何品も作れそう。

  • えびたま さん

    読了日：2015/01/14

    私がいつか酒飲みになれたら活用したいと思える本でした。

  • 春葉 さん

    読了日：2012/10/18

    ささっと作れて、美味しそうだ( ゜ρ゜ )。これは最高のツマミでしょう。作り方が簡単。長くて４工程。ほとんど３工程で出来ちゃう。それも家にあるような材料なのが良いね。早速明日のおかずにしましょう。

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行正り香

１９６６年、福岡県生まれ。英語スピーキング教材「カラオケＥｎｇｌｉｓｈ」を手がける株式会社ＲＥＫＩＤＳ代表取締役。１８歳でアメリカに留学。その後カリフォルニア大学バークレー校を卒業。帰国後は電通でＣＭプロデューサーとして活躍し、在職中から料理研究家として料理本を出版。２００７年に退社し、子ども向け学

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