行正り香

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本

行正り香のクイックサラダ

行正り香

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391148497
ISBN 10 : 4391148498
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2016年07月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ；21

内容詳細

すし酢で万能ドレッシング！思いたったらすぐできるサラダ１００。

目次 : １　洋風サラダ/ ２　和風・中華風サラダ/ ３　世界のサラダ/ ４　温サラダ/ ５　おかずサラダ/ ６　マリネサラダ

【著者紹介】
行正り香 : 福岡県生まれ。高校３年からアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。帰国後、広告代理店に就職し、ＣＭプロデューサーとして活躍。料理上手が評判となり、料理研究家としてスタートする。現在は、雑誌・ＴＶなどのメディアでも大活躍。ＮＨＫワールド「Ｄｉｎｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　Ｃｈｅｆ」の英語料理番組ホストを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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クイックサラダというだけで本当に簡単なサ...

投稿日：2019/01/13 (日)

クイックサラダというだけで本当に簡単なサラダばかりで食欲をそそります。マンネリ化していたので自らドレッシング作るのが楽しくなってきました。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ぶんこ さん

    読了日：2019/04/06

    我が家はすし酢が大活躍しているのですが、こちらの本を読んで更に活躍の場が増えそうです。今すぐにでも作りたくなるようなレシピが満載でした。しかも基本のドレッシングも超簡単なので、料理下手な私にもストレスなさそうなのが嬉しい。

  • たんぽぽ さん

    読了日：2016/08/23

    行正さんの合理的な考え方が好きです。 彼女のレシピはいつも簡潔で美味しい＾＾。私のキッチンでは、隅っこに忘れられているすし酢をフル活用してみたいと思います。

  • suite さん

    読了日：2018/03/11

    ひとりだとドレッシングを買っても使いきれないことが多い。なので、すし酢を手元におけば、あとは一般的な調味料を組み合わせて色々な味を楽しめるというのは、ありがたいなと思う。さつまいものものを作ってみた。おいしい。ただ、「さつまいも中1本」のレシピ、そのつもりでやったら大量のドレッシングが余り、そういえば野菜の一般的な大きさってあまり知らないよなと、あらためて思ったのだった。

  • salvador さん

    読了日：2017/03/26

    すし酢押し。便利だから納得。世界のサラダ、おいしそうだった。スパイシーな味付けも多くて好み。

  • パンジャビ さん

    読了日：2016/11/19

    久しぶりの行正さん本。相変わらずバンバン本出してるなー今回の本は、すし酢をひたすら使ったドレッシングレシピ。最初は買おうかと思ったけど、この本は借りてるので十分かな。でも久しぶりにレシピ本読んだから、新鮮で新しい料理に挑戦出来てよかった。

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行正り香

１９６６年、福岡県生まれ。英語スピーキング教材「カラオケＥｎｇｌｉｓｈ」を手がける株式会社ＲＥＫＩＤＳ代表取締役。１８歳でアメリカに留学。その後カリフォルニア大学バークレー校を卒業。帰国後は電通でＣＭプロデューサーとして活躍し、在職中から料理研究家として料理本を出版。２００７年に退社し、子ども向け学

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