海藻を食べる魚たち 生態から利用まで

水産庁緊急磯焼け対策モデル事業の成果をもとに、磯焼けの一因ともなっている植食性魚類の生態、漁獲、利用、藻場の防護法などを解説。

目次 : 第１章　植食生魚類とは？/ 第２章　２００５年の全国アンケート調査から/ 第３章　魚による各地の藻場衰退の現状/ 第４章　植食性魚類の生態を探る/ 第５章　植食性魚類を獲る/ 第６章　植食性魚類を食べる/ 第７章　魚の磯焼けは回復するか

【著者紹介】
藤田大介 : 東京海洋大学海洋科学部海洋生物資源学科助教授。博士（水産学）。海洋生態学・応用藻類学。昭和６１年北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。富山県水産試験場、水産漁港課を経て平成１５年より現職

野田幹雄 : 水産大学校生物生産学科講師。博士（学術）。魚類生態学。昭和５６年水産大学校増殖学科卒業。平成４年広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程修了

桑原久実 : （独）水産総合研究センター水産工学研究所環境分析研究室室長。東京海洋大学客員教授。博士（農学）。水産工学（藻場・干潟造成）・海岸工学。平成元年愛媛大学大学院連合農学研究科博士課程修了。科学技術庁特別研究員、北海道立水産試験場を経て平成１６年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）