基本情報
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内容詳細
材料を混ぜて焼くだけの簡単なお菓子から、お店でお出ししている焼き菓子のレシピまで。人気のパン屋さん粉花の真由美さんの、美味しいお菓子たち。
目次 : 第1章 朝ごはんにも合うおやつ(パンケーキ/ りんごのスコーン/ バナナケーキ/ りんごのケーキ)/ 第2章 何度も作りたくなる焼き菓子(シフォンケーキ/ ビスコッティ/ カステラ/ 抹茶のケーキ/ エッグタルト/ いちじくのタルト/ ファーブルトン)/ 第3章 粉花で出会える焼き菓子(アップルパイ/ チーズケーキ/ あんずのマフィン/ フルーツのパウンドケーキ/ チョコレートケーキ/ ガレットデロワ/ 和三盆とくるみのスノーボールクッキー)
【著者紹介】
藤岡真由美 : 東京都台東区生まれ。独学で酵母を育ててパンやお菓子を焼く日々を経て、2008年7月、浅草にパン屋「粉花」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ヒデミン@もも さん
読了日:2016/09/18
たまきら さん
読了日:2023/02/05
おれんじぺこ♪(15年生) さん
読了日:2014/01/23
ニャン さん
読了日:2013/11/30
柘榴 さん
読了日:2015/11/17
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人物・団体紹介
藤岡真由美
東京都台東区生まれ。独学で酵母を育ててパンやお菓子を焼く日々を経て、2008年7月、浅草にパン屋「粉花」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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