藤井恵

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本

家庭料理のきほん200 きちんと作れば、ここまでおいしい!

藤井恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391153316
ISBN 10 : 4391153319
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2019年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２８ｐ；28

内容詳細

人気料理家・藤井恵さんが提案する、家庭料理の基本を網羅したレシピ本。オールプロセスつきの親切な解説。人気ムックの書籍化です。

【著者紹介】
藤井恵 : １９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Taka さん

    読了日：2023/11/02

    水を抜く。入れ方の順番。分量。料理はひと手間が大切。ハンバーグをこのレシピ通りに作ってみよう。もし、料理をすることになったら、簡単に作れる副菜系をいくつか作れるようになって、メインは一気に冷凍しておけるもの。もしくは冷凍食材で賄って、盛り付けだけやればやった感出るわ。平日の睡眠時間を確保しつついかにちゃんとした感を出せるかが大事だな。共働きだったら平日２日だけでも出せば充分過ぎるでしょう。食器が全くないので、まずは100円でもいいのできちんと見えるご飯を自分に作ってあげたいなと思った。

  • 宇宙猫 さん

    読了日：2024/04/11

    ★★★

  • あひる さん

    読了日：2019/08/11

    基本の料理からアレンジした料理も少しは載ってます。独り暮らし始めた方におすすめ。

  • ロバパン さん

    読了日：2022/08/25

    図書館で借りた本です。

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藤井恵

１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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