薗田勝

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生化学 第4版 栄養科学イラストレイテッド

薗田勝

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784758113823
ISBN 10 : 4758113823
Format
：
Books
Publisher
：
羊土社
Release Date
：
December/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

多くの管理栄養士養成校で採用いただいている教科書がアップデート！改訂で国試出題箇所を中心に見直し，さらに学びやすくなりました．オールカラー・図表豊富な紙面で，栄養素の特徴から代謝のしくみまでが分子レベルで理解できます．姉妹版「生化学ノート」の併用もオススメ！

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