Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784141870333
ISBN 10 : 4141870331
ISBN 10 : 4141870331
Format
:
Books
Release Date
:
January/2009
Content Description
イタリア料理の落合務、日本料理の中嶋貞治、中国料理の孫成順の3人の達人が、同じ食材をそれぞれに工夫をこらして調理する、新しいアプローチの料理書。放送の臨場感そのままに、ポイントやアドバイスが満載。
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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たまきら
読了日:2021/04/02
海老庵
読了日:2009/02/01
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