若山曜子

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溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ

若山曜子

User Review ：4.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784309283982
ISBN 10 : 4309283985
Format
：
Books
Publisher
：
Kawade Shobo Shinsha
Release Date
：
October/2013
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
若山曜子 ,  

Content Description

誰でもパイが簡単に作れる魔法のレシピ！　材料を混ぜるだけで、ザクザクとした食感が楽しめます。本格的な生地の作り方もご紹介。

【著者紹介】
若山曜子 : 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ．）を取得する。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積んだのち帰国。パリ時代の経験をいかし、カフェのメニュー監修や雑誌、テレビ、自宅で開くお菓子教室などで活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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パイが食べたくなり、簡単に出来そうなので...

投稿日：2019/01/03 (木)

パイが食べたくなり、簡単に出来そうなので購入しました。フルーツ一杯のパイが食べたくなり作りましたがとてもおいしく簡単にできました。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • すいれん

    読了日：2019/11/13

    ざくざく生地に惹かれる。タルト生地みたいな感じかな？と想像しながら読みすすめ、フィリング、組み合わせをメモする。ジンジャーパンプキンパイとタラと野菜のキャセロールが気になる。手順も少なく簡単そうだけども、冷凍パイシートを知って以来、パイ生地作ったことないからちょっと躊躇してる自分がいる。お皿がとても素敵。デザートに青系っていい。

  • みやみや

    読了日：2016/03/21

    溶かしバターで作るパイ生地はやはり折り込んでない分膨らまないですね。でも新しい発見ができたので

  • Apple666

    読了日：2014/05/26

    図書館にて

  • オレンジかあさん

    読了日：2014/10/23

    <図書館>

  • ryuryu

    読了日：2013/12/31

    パイ生地を手作りしたことはなく、冷凍生地しか使ったことはないけど、簡単ザクザク生地なら寝かせりすることがなさそうだから、挑戦してみたい。

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