舘野鏡子

Individuals/organizations Page

Books

4つの生地でつくる、まいにちカップケ-キ ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。4種類の食

舘野鏡子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784309281247
ISBN 10 : 4309281249
Format
：
Books
Publisher
：
Kawade Shobo Shinsha
Release Date
：
March/2008
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
館野鏡子 ,  

Content Description

お菓子初心者でも簡単で、ギフトにも最適な人気のカップケーキレシピ集。４種類の生地を使うから、いろんな味と食感を楽しめる。シンプルな定番、極上スイーツ、ブランチやワインにも合う様々なカップケーキを紹介。

【著者紹介】
舘野鏡子 : １９７０年生まれ。ＮＨＫ「きょうの料理」のアシスタントを１０年続け、独立。さまざまな雑誌やテレビでオリジナル料理やお菓子を紹介。家族で作りやすいメニューを中心に、アイデアあふれるレシピを日夜研究中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • yourin♪

    読了日：2014/04/05

    4つの生地とは、「ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり」　どれもそれぞれ美味しそう。　この本はバリエーションが豊かでした。　甘いだけじゃなく、ケークサレ的で食事になりそうな「枝豆と味噌」とか「コーンとほうれん草とトマト」とか「ブルーチーズと黒コショウとくるみ」とかも載ってます。　私は１缶６８０円（！）もしたダークチェリーを買ってきて「アールグレイとダークチェリー」を作りました。　美味しかったよ〜♪

  • ふゆ

    四種類の生地それぞれの作り方も食感も違って楽しい！レシピが丁寧でお菓子作り初心者にもわかりやすかったー。

  • yamaneko*

    読了日：2009/06/24

    甘いもの好きにはたまりません。４通りも生地の作り方があるなんて、知らなかった。いくつか作ってみましたが、確かに違う！

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item