稲田多佳子

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本

材料を入れて混ぜて焼くだけ。おやつパンも!ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子

稲田多佳子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416618202
ISBN 10 : 4416618204
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2018年10月
発売国
：
日本
シリーズ
:
料理, 料理本
追加情報
:
９６ｐ；26

内容詳細

ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたん焼き菓子から、
おもてなしの日にも自信をもってテーブルにのせられるデザートまで、
超初心者でも、小さなキッチンでも、簡単に失敗なく作ることができる画期的なレシピ本です。
しかも、ボウルやミキサーを使って作った場合とまったく変わらないおいしさを実現します。

毎日食べたいケーキやマフィン、一度に大量に作れるクッキー、季節のフルーツを使ったパイやタルト、
食事にもなるブレッドなど、日々の食卓に役立つ56レシピをチョイス。
どれも材料さえあれば、食べたいときにパパッと作れます。
手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。

【目次】
はじめに
おいしい、かんたんの秘密4つのベーシックルール
基本の道具
基本の材料
1　ふんわりしっとりケーキとマフィン
2　ほろほろクッキーと厚焼きソフトビスケット
3　バリエが広がるおめかしタルトとさくさくパイ
4　おなかにうれしい満足感スコーンとブレッド

【著者紹介】
稲田多佳子 : 京都生まれ。ウエブサイト「ｃａｒａｍｅｌ　ｍｉｌｋ　ｔｅａ」にアップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mayu さん

    読了日：2020/11/21

    おっ！たかこさんだ。たかこさんのおつまみにはお世話になったので手にしてみました。ケーキやマフィンは、ポリ袋の中に材料を入れて、袋のまま混ぜたら、バットやマフィン型に流し込んでオーブンへ。バターを使わずオイルで作ったり、きび砂糖を使ったり。クッキーも生地を広げて伸ばしてそのまま焼く。クッキーは成形に手間がかかるんだよね。丸めて潰してってのもあります。タルトフランベって言うのを初めて知りました。ピザみたいなカンジ。洗い物が少ないって言うのはいいね。油分多いからね。スコーン作ろうかな。タルトフランベかな。

  • りょう さん

    読了日：2021/11/11

    フルーツを使ったお菓子がいっぱいで、うれしい。季節のリンゴで作ってみる！

  • ゆき さん

    読了日：2020/01/26

    ◎作りたいお菓子がたくさん。しっとりケーキとマフィン、クッキーとビスケット、タルトとパイ、スコーンとソーダブレッドなど。

  • yama さん

    読了日：2021/03/15

    プリン作った。美味しい。他にも作ったけど忘れてしまった…。家族には好評だったので、また作ろうかな。やる気になる作り方で、作るまでのハードルが低くて良い！

  • わーいわーい さん

    読了日：2019/08/26

    とてもはまっています。早速、天板クッキーとチェリーの代わりにカボチャパイを作りました。簡単で失敗もなくすぐにできて大満足です。バターではなくオリーブオイルを使用するレシピもとても良いです。たかこさんのレシピにはまりそうです。スコーンも作ってみようと思います。焼き菓子のハードルを下げてくれるレシピに大感激です。

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稲田多佳子

菓子・料理研究家。お菓子とお料理の教室「Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」をリアルとオンラインで主宰。家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいレシピを数々提案。ジャンルはお菓子からおかず、おつまみ、お弁当まで幅広く、ＳＮＳ、書籍、ＴＶ、新聞など様々な媒体から発信している。１冊目の本、２００４年『ほんとうに作りやすい焼

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